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§ermapl^robitif(^e ober bidimfc^^e, nebenblattlofe a. D. 
mit meift fünffpaltigen, frautartigen, bleibenben ^lüt^enbedfen, einer 
uubeftimmten Qa^)l non 0taubgef., freiem, einfcid^erigem gruc^tfnoten, 
einer gefriimmten ©amenfnofpe, einfamigen (Sarpopfen, meift ein)ei§{)a(= 
tigen ©amen unb peript)erif(^em ober fpiraligem ^eim. 
Anomal. 3n einigen au§ereuropäif(^^en Gattungen, Ana- 
basis L. finben fi(^ 5 mit ben ^erigonblättern abmec^felnbe ©(^nppi^en, 
mel^e nielleidbt aU nerfümmerte ^(umenbL betrachten finb. — 
SlUg. ©h^^rafter. Kräuter ober feltener ©träucher, niemals 
S3äume, faftreich, pmeilen eigentl)ümli(h gegliebert (Sali- 
cornia), burch Kultur fel)r leicht 9^eigung ^Vi parenchpmreicher 2luS' 
bilbung ber Söurgeln ober beS gangen trautes ober ber 53lätter gei= 
genb. Blätter abmechfelnb ober bie nnteren gegenftänbig, meift einfach, 
gumeilen gelappt ober mehr ober meniger tief eingefchnitten, feltener 
cplinbrifch ober fchnppenförmig, ftetS nebenblattlos. ^lüthen in S^ifpen 
ober in ^rugbolben fnäuelförmig gebrängt, enbftänbig ober a^fen^ 
ftönbig, fehr unfd^einbar, oft polpgamifch ober burch SSerlümmerung 
eingefchlechtig, non Hochblättern umgeben ober nacJt. ^erigon meift 
fünftheilig, feltener nier= bis brei= ober gmeitheilig, grünlich, biSmeü 
len mit ber ^rncht auSmachfenb unb erhärtenb (Beta) ober flügel? 
artig fich auSbreitenb (Echinopsilon Moq.^ Kochia Roth,) ober faft= 
reich merbenb, fich färbenb unb eine falfche ^eere barfteüenb (Blitum 
L.). ©taubgefähe auS bem ^erigon entfpringenb, in ber 3(^h^ 
unbeftimmt unb fchmanfenb, 1 — 5, fehr h^iiftö itt ben erften ober 
oberften 33lüthen eines Knäuels fünfgählig, in ben übrigen mehr ober 
meniger nerlümmert. Slntheren gmeifächerig , in SängSfpalten auf= 
fpringenb. gruchtfnoten frei ober fehr feiten bem ^erigon ein menig 
angemachfen, einfächerig, mit 1 ©riffel unb meift 2, feltener 3 — 4 
9ftarben. ©amenfnofpe campplotrop, fipenb ober non einem furgen 
9Rabelftrange h^^c^bhängenb. ßarpopfe meift fchlauc^artig mit 1 nie^ - 
renförmigen ©amen. Gimeih meift fehr reichlich, mehlartig, feltener 
faft fchminbenb. .^eim ring= ober hufeifenförmig, feltener fpiralig. — 
Xie Chenopodeae geigen htnfichtlich 33eftanbtheile eine grofee 
3}tannigfaltigleit. ©ie finb befonberS reich an ©chleim unb ©algen, 
enthalten oft opalfaure ^alffrpftaHbrufen, auch reichlich D^atronfalge, 
ibie g. 33. bie an ben ©eefüften unb ©alinen norlommenben Slrten. — 
Sucferhaltige ©äfte geichnet norgüglich bie tultinirte Sflunfelrübe auS, 
mährenb in manchen anberen Slrten ätherifche Dele unb aromatifche 
©toffe norherrfchen. Qn ben ©amen ift ©tärfemehl faft gang allgemein 
nerbr eitet. — ^ie in nielen Wirten fehr auffallenb graugrüne ^ärbnng 
