— 20 — 
stonds beplant. Als cultuurgewas staat kapoelaga hooger dan 
hondje, wordt zij geregelder gekweekt en beter verzorgd. Ter- 
wijl hondje reeds in het tweede jaar bloeit en vruchtdraagt, 
bekomt men van kapoelaga niet vóór het 3e of 4e jaar, in hoog- 
gelegen streken eerst in of na het 5e jaar, eenen oogst. Gelijk 
bij een aantal gewassen zet zich ook hier de eerste bloesem niet 
tot vrucht. Zulke bloemen noemt de Soendanees kèmbang boe- 
roengan^ de Javaan k. paes. 
De overige zooeven genoemde zingiberaceeën als djahe^ lang- 
kioas^ tjikoer^ koenjit^ temoe tis en t. giring e. a. worden doorgaans 
opzettelijk aangeplant. Da, ar zij de volle zon noodig hebben, 
verbouwt men hen op open tëgalans. De grond wordt eens of 
meermalen behakt, om hem voldoende los te maken. Voorts 
worden er meestal greppels aangelegd, om het regenwater af 
te voeren, omdat in drassige gronden de wortelstok zich niet 
ontwikkelen kan. Deze vormt hier het plantmateriaal. Daartoe 
versnijdt men hem eerst in stukken van twee tot drie geledingen 
met doorgaans een gelijk aantal oogen er in. Men plant deze 
stukken op rijen uit van 2 of 3 voet onderlingen afstand en op 
eene plantwijdte in de rij van 1 tot 2 voet. 
Na eene week zijn de loten uitgeloopen. Op den leeftijd van 
eene maand, wanneer er zich twee of drie bladeren hebben ge- 
vormd, wordt de aanplant gewied, eene maand later nog eens; 
dan wordt het plantsoen tevens aangeaard. Men laat het gewas 
gewoonlijk niet ouder worden dan of 3 maanden, omdat anders 
de wortelstok gaandeweg houterig of liever vezelig, voos wordt 
en hierdoor minder gewild is. De oogst geschiedt door de plant 
uit den grond te trekken, waarna men den stengel wegsnijdt en 
den wortelstok afwascht. Men oogst niet van het gansche plant, 
soen in eens, doch bij gedeelten en telkens zooveel als men denkt 
te kunnen verkoopen. Haast is er trouwens niet bij de inza- 
meling en kan men de aanplanting desnoods 4 volle maanden 
oud laten worden, zonder dat de wortelstok bepaald onbruikbaar 
of waardeloos wordt. 
Nog een gewas, dat hier bij de bespreking van kruiderpen 
