- 17 
ongeveer 5 c. M. Bij hoogeren waterstand zouden de plantjes, 
die met haar loof aan de oppervlakte blijven drijven, moeielijk 
vat hebben op den bodem. 
Wanneer de plantjes volwassen zijn, worden zij met een 
grasmes gesneden en in bosjes gebonden. Uit de overblijven- 
de vleeschachtige stengels vormen zich na een paar weken 
nieuwe plantjes, die U /2 of 2 maanden later weer oogstbaar 
zijn. Alleen wanneer de stengels te oud zijn geworden en weinig 
of geen jongere individuen meer vormen, worden zij verwijderd. 
De jongere plantjes, welke hier en daar aan die oude stengel- 
deelen zijn uitgeschoten, splitst men er eerst nog af, om tot 
plantmateriaal te dienen. 
Het is niet noodig, de aanplanting te wieden. Onkruid kan zich 
in dat op een steenachtigen bodem zoo zuiver mogelijk te houden 
water trouwens moeielijk vormen. Men heeft slechts te waken, 
dat er geen eendenkroost noch andere waterplantjes aanspoelen. 
Om dit doel te bereiken, wordt de aanplanting gewoonlijk 
zoodanig aangelegd, dat het hoogst gelegen vak onbeplant blijft 
en als het ware voor zuiveringsreservoir ingericht wordt. 
Voorts loopt er ter weerszijden van eene aaneenschakeling 
van vakken eene leiding en om de twee of drie vakken langs 
de bedijking eene andere leiding, die dwars op de eerstbedoelde 
uitkomt. Deze leidingen nu dienen niet alleen, om het water 
toe en af te voeren, doch ook om alles, wat men uit het plantsoen 
verwijderen wil, te doen wegdrijven. Daar de groente, om ver- 
koopbaar te zijn, malsch moet wezen, laat men haar niet ai te 
oud worden. Men rekent in het jaar van denzelfden aanplant 
9 minstens 6 keer te kunnen oogsten, overeenkomende met on- 
geveer eens om de 1 ] of 2 maanden. Na in bossen te zijn 
gebonden, wordt het product aan den kant van den grooten weg 
aan voorbijgangers of op de passers verkocht. Verkoop op de 
plaats van verbouw bij geheele aanplantingen tegelijk of gedeelten 
hiervan heeft niet plaats. 
Om gelijke reden als de eene selderij variëteit, waarover hier- 
voren het eerst werd gehandeld, is de beste, de smakelijke salada 
ajer te bekomen in den oostmoesson. 
Meded. PI. LVIII 
2 
