— ié — 
er, zooals reeds gezegd, niet bij wezen. Hieruit laat het zich 
tevens verklaren, waarom het product in den oostmoesson het 
best slaagt en als van goede hoedanigheid wordt aangeprezen; 
dan ook blijft het water helder. 
De hierboven eerstgenoemde selderij -variëteit met zwaarder 
ontwikkelde bladeren en stengeldeelen, wordt, zooals gezegd, op 
droge gronden verbouwd, liefst mede op de zoodanige, die los 
zijn en een hoog gehalte hebben aan zand of fijn grint. 
De grond wordt eens of meermalen behakt, daarna soms wel, 
soms ook niet tot bedden opgehoogd. Als plantmateriaal wor- 
den ook hier loten en wel de best ontwikkelde gebezigd. Drie 
of vier maanden na uitplanting kan men product bekomen, dat 
doorgaans ingezameld wordt door de volwassen planten in haar 
geheel af te oogsten instede van hier en daar successievelijk 
een zijloot. De uitstoeling is hier trouwens aanzienlijk geringer. 
Een gewas, dat zeer goed gedijt en het beste product ople- 
vert, wanneer het op eene steenachtige formatie van tjadas, 
maar onder overvloedigen toevoer van zoo helder mogelijk 
bronwater wordt gekweekt, is de waterkers, onder de inlandsche 
bevolking bekend als salada ajer. {Nashirtium officinale D. Br.) 
Wordt het aangeplant op eene andere formatie, vermengd met 
gewonen bouwgrond of met modder, dan is het product, vol- 
gens verklaring van inlandsche landbouwers, weinig gewild, 
schier oneetbaar wegens den bitteren smaak. 
De plantsoenen zijn evenals sawahs terrasgewijze aangelegd, in 
vakken verdeeld, die langs de kanten van lage dijkjes zijn voor- 
zien. Deze dijkjes bestaan echter uit los op elkander gestapelde 
steenen. En daar deze begrijpelijkerwijs zonder aanaarding niet 
zoodanig kunnen worden gerangschikt, dat zij volkomen aan elkan- 
der sluiten, blijft het water er tusschen door siepelen. Het doel, 
met deze wijze van bedijking beoogd, is trouwens minder, om het 
water volkomen op te houden dan wel om den stroom eenigermate 
te regelen, zóó dat er steeds versch water toevloeit zon- 
der dat de planten worden meêgevoerd. Dit water wordt ge- 
woonlijk tot geen grooter diepte op de vakken gehouden dan 
