15 - 
of drie maanden wachten, voordat deze nieuwe loten oud genoeg 
zijn, om te worden geoogst. 
Men zamelt gewoonlijk de best ontwikkelde loten in, van elke 
plant 2 of 3 soms wel meer en die men met een mes er af snijdt. 
De overige loten, ten getale van 4 of 6 ook wel meer, laat men 
aan de moederplant staan, of men splitst er eenige van voor eene 
nieuwe aanplanting dan wel om de reeds bestaande in te boeten. 
Van denzelfden aanplant kan men al naar gelang van de 
vorming dier loten om de andere maand of eens in de twee 
maanden en gedurende vier of vijf achtereenvolgende jaren soms 
wel langer oogsten. Eerst wanneer de moederplant te oud 
geworden, het uitstoelingsvermogen sterk verminderd is, of de 
loten klein van stuk en spichtig zijn, wordt het geheele plantsoen 
opgebroken, het terras eenige maanden tot een vol jaar braak- 
gelegd en nadat het de laatste maand geirrigeerd is geweest, 
op nieuw beplant. 
De geoogste loten worden van de onderste oudste bladeren 
ontdaan, en vervolgens in bossen samengebonden van eenen 
diameter tot een span of djëngkal (Soend djeungkal) d. i. den 
afstand tusschen de toppen van den uitgestrekten duim en 
wijsvinger. 
Eens in de maand of zooveel meer als noodig mocht blijken, 
wordt de selderij -aanplanting gewied. Daarbij bedient men zich 
van een ijzeren schoffel met gekromden steel, welke vrij diep in 
den grond kan worden geslagen. Den dag vóór het wieden wordt 
er geen water toegelaten. Na het wieden moet het veld drie 
tot vier dagen droog blijven. Dan laat men het water toevloeien: 
aanvankelijk echter zeer weinig, gaandeweg al wat meer. Dit 
moet zeer voorzichtig geschieden, omdat bij onmiddellijke toe- 
lating tot het gewone norm de stroom te sterk zou wezen en 
deze den min of meer nog lossen grond zou meêvoeren, waar- 
door het water verontreinigd zou worden. 
Uit den aard der zaak acht men die terreingedeelten het 
meest geschikt voor de selderijcultuur, waarvan de bodem zoo 
niet uitsluitend dan toch hoofdzakelijk bestaat uit zand of fijn 
grint. Hier toch blijft het irrigatiewater helder. Modder mag 
