— 83 — 
Kétan wordt, zooals bekend, in veel mindere mate verbruikt 
dan gewone padi, hoofdzakelijk benut, om er allerlei ver- 
snaperingen van te bereiden. Zij wordt uit den aard der zaak 
niet zoo algemeen verbouwd. Niettemin onderscheidt men haar 
evenzeer in leuir — , Ungahan^ en liawara variëteiten. 
Zoo rekent men onder de liawara këtan : de herok^ ijikoer^ 
woeloeh^ nangka en eenige andere; terwijl (ie ynolok hkhaing ^ 
majang onder de leuir brengt. 
In Midden- en Oost-Java worden het meest verbouwd do këtan 
irëng^ rase^ iviloes^ goedel^ boedeng^ banteng^ loemboe^ 'poendoengan^ 
kéntjoer. 
Een padisoort, die als het ware het midden houdt tusschen 
gewone gjadi en këtan is de p. tjëre. Sommige landbouwers zijn 
trouwens van meening, dat zij daaruit door toevallig natuur- 
lijke kruising middels insecten of den wind zou zijn ontstaan 
en wel tengevolge van eene minder zorgvuldige zifting van 
het zaad, waardoor men gewone padi met këtan dooreen of in 
elkanders onmiddellijke nabijheid heeft verbouwd. 
Het schijnt intusschen, dat deze p. tjëre beter dan de gewone 
en de këtan padi bestand is tegen weersinvloeden, als plotse- 
ling invallende droogte en minder zorgvuldige behandeling. 
Ook ten aanzien van de hoedanigheid van den grond is zij 
minder kieskeurig. Uit dien hoofde plant men haar doorgaans 
aan op gronden, waar de gewone padi of de këtan minder goed 
wil gedijen, gelijk o. a. op sawahs, die uit witte leem bestaan 
en geen voldoende bevloeiing hebben, althans van tijd tot tijd 
blootstaan aan watergebrek. 
Hoewel men haar niet zoo algemeen verbouwt als de gewone 
padi, wordt tjëre toch meer aangeplant dan këtan. 
Ook zij heeft evenzeer als de beide evengenoemde soorten 
hare leuir — , tëngahan- en haivara variëteiten. 
De plant blijft zelfs op niet zoo inferieure gronden kleiner 
van stuk dan gewone padi en këtan. En daar de kafjes glad 
zijn, althans niet behaard, vormt zij de soort, die zeer veel aan- 
gewend wordt als paardenvoer. 
Onder de gewone padi en këtan zijn variëteiten met dergelijke 
