- 135 — 
groot deel van meè verstainpt en geperst wordt. Men wil, dat 
daaraan de meer of minder donkere kleur der olie moet worden 
toegeschreven. 
De’ inlandsche soeoek-oliepers of kampa is een zeer primi- 
tief met houten keggen werkend toestel. Het bestaat uit een 
los op den grond liggenden zwaren balk, habadak geheeten, 
waarin eene trogvormige opening. Hierin wordt de eigenlijke 
pers met zijne kleinere uiteinden rechtstandig opgesteld, bestaande 
uit twee symetrisch uitgesneden zware planken, die aan den 
binnenkant vlak, langs den buitenomtrek eenigszins afgerond 
zijn en ping-ping heeten. 
Is het te persen katjang-meel daartusschen gelegd, dan haalt 
men de beide pingpings met de hand naar elkander toe en 
brengt daarop vervolgens een ander stuk hout aan, tam- 
haloeng geheeten, waarin eene langwerpige opening, in welke 
de kleiner bekapte boveneinden der pingpings passen, welke 
boveneinden er een weinig boven uitsteken. Nu wordt er tus- 
schen deze boveneinden van de pingping en de opening in den 
tambaloeng ter weerszijden eerst één houten keg ingedreven, 
de pantjir bënër geheeten. Deze bestaat uit een wigvormig 
stuk hout, dat aan den punt minder scherp afloopt dan de later 
aan te wenden pantjir badjing. Eerst wanneer de olie ophoudt 
te vloeien, brengt men deze pantjir badjing aan. Naarmate zij 
verder tusschen de eerst in gebrachte pantjir bënër en den ope- 
ningrand van den tambaloeng gedreven wordt, laat zij niet 
alleen de pers krachtiger werken, maar drijft zij tevens de 
zooeven bedoelde p. bënër voor zich uit, totdat deze door de 
opening van den tambaloeng heen schiet en de pers niet 
meer werkt. Dan blijven de pingpings ook los in den babadak 
staan en kan de uitgeperste katjang er gemakkelijk uit verwij- 
derd worden. 
Om te voorkomen, dat deze pingpings uit de met olie gedrenkte 
en dus gladde trogvormige opening van den habadak uitschie- 
ten, worden zij daar door middel van horizontale pennen be- 
vestigd, of men maakt den tambaloeng opzettelijk zoo zwaar 
mogelijk. 
