IV. OOGST EN BEREIDING. 
In welke maand van het jaar men ook de notenboomen beschouwt, 
steeds vindt men er een grooter of kleiner aantal bloemen aan, maar 
steeds veel meer vruchten, die in de meest verschillende ontwik- 
kelingstoestanden verkeeren, van de jongste af {taai kamhing noemt 
men ze dan op Banda) tot aan de volwassene toe, 
De pluk op een notenperk staat dus nooit stil, en de graphische 
voorstelling van de maandelijksche oogsten van het perk Keizerstoren 
(PI. II) toont dit ten overvloede duidelijk aan D- Toch bestaan 
er groote verschillen tusschen de oogsten der verschillende maanden, 
maar de tijd waarin het meest geplukt wordt valt toch steeds on- 
geveer in bepaalde maanden van het jaar, zoodat men van geregeld 
terugkeerende oogstmaanden, „gewas-maanden” noemt men ze op 
Banda, spreken kan. Bovendien doet zich nog 1 of 2 maal ’sjaars, 
een kleinere toename van den oogst voor. 
De „gewastijd” valt gewoonlijk in Juli en Augustus en in de rijk- 
ste maand is de oogst vele malen maal grooter, dan in de maanden 
daarvóór of daarna. In dezen pluktijd komt dan ook gewoonlijk de 
helft en soms zelfs nog meer van den jaarlijkschen oogst binnen. 
De verhouding tusschen de maanden die het meest en het minst ople- 
veren is echter uiterst verschillend. Op Beneden-Dender b.v. was die in 
het eene jaar (1896) 7 maal, in het voorgaande jaar daarentegen niet 
minder dan 38 maal grooter. Op Keizerstoren liepen die getallen 
iets minder uiteen. 
1) Deze grapliische voorstelling (Plaat II) kan tevens dienen om ook het vol- 
gende te illustreeren. 
