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dAtschujef, offrirait une grande ressource si 
1 on savait la mettre à profit. On préfère déjà 
le caviar préparé par les Cosaques Tscherno- 
inorses h celui d’Astrachan ; il s’en fait des 
envois considérables de Taganrog à Constan- 
tinople. 
Les Cosaques Tscliernomorses , indépen- 
damment des places de Taman , Teniruk et 
Atscliujef , occupent encore , en remontant 
le Kuban , les villages, ou kureris, parmi les- 
quels on doit compter Ekaterinodar , chef- 
lieu et résidence du Koschewoi, où se trouve 
la chancellerie de guerre ( Woiskowaja Kan- 
2 ellaria) , et qui est a deux cent soixante-deux 
verstes de Taman. Les deux tiers environ des 
Cosaques Tscliernomorses peuplent les places 
que je viens de citer; mille forment le cor- 
don établi vers les montagnes pour réprimer 
les Tscherkesses; un pareil nombre est en ré- 
serve dans l’intérieur et autour d’Ekaterino- 
dar; mille sont commandés dans le Bugas , 
et servent sur une flotille composée de vin<^t 
barques légères. Enfin, mille hommes se réu- 
nissent en temps de guerre au corps de l’ar- 
mee russe. Ils ont , du reste , leur propre ar- 
tillerie composée de plus de cent pièces de 
différent calibre, et réparties sur la flottille 
ou dans les différens postes. 
