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VOYAGE 
sur les montagnes , et au mois de mai 
on le transplante dans des terres fortes, 
sur des bandes séparées par des sillons 
qui servent à récoulement des eaux; en 
automne , on dépouille peu a peu ces 
plantes de leurs feuilles encore jeunes; 
on les fait sécher à l’ombre , et on les 
enterre sous des meules de foin, où elles 
prennent une couleur d’un brun jau- 
nâtre, semblable à celle du tabac turc; 
alors elles se vendent presque aussi cher 
que celui-ci. On ne cultive que l’espèce 
’a feuilles rondes (lanicotiane panicuiée).i 
On cultivait autrefois , en Crimée , avec 
beaucoup de succès , le sésame (susam), dont 
il serait utile de rétablir la culture , ainsi que 
celle du coton. Le gouvernement russe a dé- 
fendu, avec raison, rétablissement des rizières 
sur les bords de la Ratscha et du Belbek, a 
cause de l’insalubrité qu’elles répandent. 
Je passe maintenant a la culture des jar- 
dins des Tartares. Dans les plaines où il n’y 
a pas de vergers , ils se contentent de cul- 
tiver des concombres, des melons d’eau, des 
' Nicotiana paniculata. 
