EN CRIMEE. 
%• 
i6i 
grain cylindrique , d’un pouce de dia- 
mètre sur un pouce et demi de ]on«- 
•I - J . . . 
il est pointu dans sa partie anterieure , 
<i’une couleur verdâtre , couvert d’une 
fleur blanche , tirant sur le jaune , k 
sa parfaite maturité , et attaché k de 
longues queues, de fliçon qu’il est bal- 
lottéau moindre mouvement de la grappe. 
Ce grain, qui a une chair dure, est rem- 
pli de jus, mais d’un goût insipide et 
moins doux que le schabasch ; on ne 
saurai t en détacher la pellicule supérieure : 
il renferme trois pépins dont le tiers de 
la longueur s’apperçoit près du pédicule. 
Les sarmeiis de ce raisin, qu’on pourrait 
aisément greffer sur le schabasch, et qui 
exigent une exposition chaude, sont d’un 
rouge brun, comme celui-ci ; le bois est 
fort ; mais les nœuds tellement serrés , 
que les vieux ceps sont souvent aussi 
droits que des arbres. La feuille, large, 
d’un vert jaunâtre, très-lisse par-dessus, 
pâle et fortement veinée en-dessous, a 
quatre grandes découpures qui la dis- 
tinguent essentiellement de l’espèce pré- 
cédente. On peut conserver ce raisin fort 
avant dans l’hiver. 
4. Il 
