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brc : CCS animaux portent non seulement 
une dent vorace sur les sarmens des nouvelles 
marcottes , et les rongent jusqu’à leur dernier 
nœud, comme si on les avait coupés avec le 
couteau, et dégarnissent les jeunes arbres 
fruitiers de leur écorce , mais ils mangent et 
gâtent encore beaucoup de grappes mûres. 
Les raisins deviennent aussi la proie des 
clileus , qu’on ne souffre point dans les vignes 
il l’époque de leur maturité, des blaireaux, 
des renards , de grands liérlssons de Crimée 
et des perdrix. Les guêpes , très-nombreuses 
dans les années sèches, causent également du 
dégât dans les vignes. 
Les vallons de Sudagli et de Roos , qui 
fournissent le vin le plus estimé , en donnent , 
dans les bonnes années, jusqu’il trente mille 
eimers, i dont on transporte au moins le tiers 
à Cherson et dans les gouyernemens les plus 
éloignés, jusqu’à Kursk. Lorsqu’en 1784 la 
Crimée passa sous la domination de la Russie , 
l’elmer de vin de Sudagli ne se vendit que 
quinze à vingt copecs, parce qu’on n’en avait 
presque point exporte : dans les années sui- 
vantes , il monta de quarante à soixante 
copecs; en 1792 , durant la dernière guerre 
‘ Ueirner russe contient dix quarts ou occa tartave. 
