EN CRIMÉE î8^ 
Pour encourager la culture de la vigne en 
Crimée , et dans toutes les provinces méri- 
dionales de la Russie , il ne suffit pas seule- 
ment d’augmenter la population , mais il faut 
aussi faire payer , pendant plusieurs années , 
aux vins étrangers, des droits d’entrée plus 
forts , sur-tout a ceux qui viennent des ports 
de la mer Noire et de la Moldavie, par le 
Dniester : c’est le vrai moyen d’élever le prix 
des vins du pays , et de mettre les possesseurs 
dans le cas de faire de nouvelles plantations , 
et de perfectionner ce genre de culture , dont 
il faut qu’ils attendent le produit au moins 
pendant cinq ans. Je suis persuadé que par 
CCS mesures la culture de la vigne aura fait 
des progrès sensibles dans les provinces mé- 
ridionales d'ici à quinze ou vingt ans, et 
qu’alors elles seront en état d’approvisionner 
de vins indigènes tout l’intérieur de l’empire , 
jusqu’à Moscou et au-delà, et d’éloigner les 
vins dangereux et falsifiés de l’étranger , pour 
lesquels on paie à Pétersbourg seul , sans 
parler des au tres ports de l’empire , un million 
et demi de roubles, qui sont au désavantage 
de la balance du commerce de Russie. 
L’expérience a déjà prouve qu’on peut cul- 
tiver avec succès la vigne le long du Volga 
jusqu’à Zarizyn , sur les bords du Don jusqu’à 
