VOYAGE 
198 
Oa en coupe en quantité pour servir d'appui k 
la vigne. Ses fruits, qu’on laisse fermenter, 
sont propres a donner de l’eau-de-vie , qui 
conti’acte cependant un goût désagréable, 
lorsqu’on met le pépin dans l’alambic. 
Le plaqueminier I (tara kurma) ne croît 
que dans les jardins des vallons méridio- 
naux , et en partie sauvage ; car il pa- 
raît n’ètre pas indigène. Il en est de même du 
micocoulier d’Oricnt 2 (karkass). Les Tar- 
tares mangent les fruits de ces deux arbres. 
Le grenadier ( nar ) ne croît aussi que dans 
les vallons méridionaux, et paraît avoir été 
introduit originairement dans cette contrée 
comme un arbre des jardins ; mais il s’est pro- 
page çà et là sur les pentes pierreuses des val- 
lons chauds , et ne donne qu’un petit fruit 
sans saveur. Ce que nous disons de cet arbre 
peut se rapporter k l’olivier (seitün agatsch)' 
qui est planté par files entières, d’un tronc 
très - fort , dans les jardins , et qu’on re- 
trouve maintenant en plusieurs places , res- 
.serré entre des rocs, comme un arbuste sau- 
vage ; il en est de même du figuier ( inds- 
cbir) qu’on aj^perçoit sauvage en beaucoup 
d’endroits , et dont il existe trois variétés dans 
~ ^^vspyrus, — ^ Celtis orientalis. 
