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VOYAGE 
les chevaux qui ne sont pas accoutumes à 
leur aspect. 
On s’applique dans la plaine k l’éduca- 
tion des chevaux, et beaucoup de Mursesont 
des haras considérables et bien entretenus ; 
mais ils manquent de bons étalons. Les haras 
impériaux envoyèrent, en 1798, vingt éta- 
lons pour améliorer la race des chevaux du 
auraient été de la plus grande 
utilité, si on les y eût laissé plus long-temps. 
Les chevaux des Tartares montagnards sont 
petits, très-robustes , et ont le pied sûr , parce 
qu ils les accoutument , dès leur naissance, à 
courir sur les rochers et les sentiers dange- 
reux des montagnes : ils sc vendent de trente 
à soixante roubles ; on n’en donnerait pas ce 
prix, a en juger par leur chétive apparence. 
Les betes k cornes des plaines de la Crimée 
sont plus petites que celles de l’Uhrainc , et 
ressemblent à celles de Hongrie : elles ont le 
poil gris ou noir comme les premières, et rare- 
ment brun ; leur démarche est plus pesante 
que dans les montagnes, où la race , quoique 
petite , est forte , et a une allure plus vive , et 
l’on voit ces animaux trotter avec beaucoup 
de légèreté. Parmi les bœufs des montagnes, 
il y eu a beaucoup qui , par leur couleur 
tiennent des gazelles, et ceux-lk sont corn- 
