VOYAGE 
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de son origine de la mer Noire, de l’epoque de 
son passage dans celte mer par le Bosphore de 
'Thrace, ainsi que de sa pêche abondante dans 
la baie de Constantinople. Les oiseaux de mer 
et les petits dauphins , qui le suivent ordinai- 
rement dans ce passage , rendraient la pêche 
qu’on pourrait établir ici en grand, beaucoup 
plus avantageuse. Les harengs sont très-dé- 
licats et nombreux en hiver : on en pi’end 
souvent plusieurs milliers à la fois dans des 
ti’aîneaux. Leur pêche est très-abondante dans 
le détroit de Tonhoi , qui réunit le Siwasch à la 
mer d’Asoph. Il paraît ici sur les côtes , au 
printemps , et particulièrement au mois de 
mars, une espèce de sardine , 1 appelée par les 
Russes bjela rjbka (petit poisson blanc), et 
par les Tartares, chamssi. Ce poisson arrive 
avec une telle profusion , qu’après les tem- 
pêtes de l’équinoxe , le rivage en est entière- 
ment couvert. On a tente de le saler comme les 
anchois , et l’essai a fort bien réussi. Il se 
transporte quelquefois par charges dans les 
villes de l’intérieur, et il y en a souvent une si 
grande quantité , qu’on fut obligé de dé- 
fendre, pendant le carême, à Achiiar, qu’on 
ne les portât au marché pour que l’abondance 
* Acherina, 
