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que la race des chevaux que les Cosaques de 
la mer Noire commencent a établir sur l’ile 
de Taman et le long des bords du Kouban , 
surpassera encore cette race tartare , sur-tout 
s’ils ont soin 'de se procurer des étalons de la 
grande race d’Abassie. 
Les bêtes à laine de la Tauride sont de 
deux qualités très-différentes pour la toison , 
quoique, parla chair, également excellentes. 
Celles de la plaine sont plus grandes, mais 
portent une laine rude mêlée de poil , qui ne 
peut servir qu’aux feutres et aux autres usages 
grossiers. Les agneaux de cette race donnent 
d’excellentes peaux frisées pour le commerce , 
et celles qui naissent sur toute l’étendue du 
Tarkhanskoï Roût , et qui sont pour la plupart 
grises, se vendent , sur-tout pour la Pologne , 
à des prix si considérables , qu’il en résulte 
une branche de commerce importante. Les 
brebis de montagne , quoique petites , sont 
très-estimables pour leur toison, qui est natu- 
rellement longue, égale, soyeuse, très-propre 
à la filature, et deviendra bien plus parfaite , 
lorsqu’on établira, avec des béliers étrangers, 
un troupeau de bonne race, d’où l’on pourra , 
à mesure qu’ils viendront h naître , fournir 
aux troupeaux des particuliers de bons bé- 
liers. Ainsi , en excluant insensiblement ceux 
