— 108 
van deze gemengde klei van Amplas, geeft mij aanlei- 
ding tot eene opmerking. 
Zooals bekend, zijn het voornamelijk Stikstof houdende samen- 
gestelde lichamen, die bij verbranding een onaangename geur 
verspreiden, of die, wanneer zij te zamen worden verbrand met 
andere lichamen, die wel een aan genamen geur geven, dezen 
kunnen bedekken. Yeel kali in een plant gaat meestal samen 
met de vorming van veel koolhydraten of in het algemeen van 
veel stikstofvrije lichamen, waaronder er een groot aantal zijn, 
die tijdens het drogen en fermenteeren verdwijnen, of die bekend 
zijn om hun welriekende geur. Het mag mijns inziens, om deze 
redenen geenszins toeval heeten, dat juist de tabak van gemengde 
kleigrond als van Amplas, de bekendheid heeft, dat het als 
dekblad nog eenigen geur bezit, waar in het algemeen de 
andere Deli-tabak gekarakteriseerd is door de afwezigheid van 
deze eigenschap. De geringe hoeveelheid Stikstof en 
als gevolg daarvan het op den achtergrond treden van samen- 
gestelde Stikstof houdende lichamen, de groote hoeveelheid 
Kali, waarmede veel koolhydraten, organische zuren, enz. 
samen kon hangen, zijn ongetwijfeld voor een groot deel de 
verklaring van dit voor Deli afwijkende verschijnsel. 
Bovendien zal de fijne structuur en een daarmede gepaard 
gaande volledige verbranding der Stikstofhoudende samenge- 
stelde lichamen ook het hare daartoe bijdragen. 
De verdere beantwoording van de bovengestelde vragen, moet 
ik achterwege laten, gedeeltelijk om redenen, die reeds in den 
loop dezer mededeeling zijn aangegeven, gedeeltelijk, omdat de 
fermentatie van het middenblad der vakken I — V niet afgeloopen 
was, toen er voor mij nog gelegenheid bestond ze te onderzoeken. 
1) Veel Stikstof geeft tabak met eea grove structuur, zoodat de kwantiteit 
toeneemt maar de kwaliteit achteruitgaat. Veel kali gaat dikwijls samen met 
veel koolhydraten, en omdat deze lichamen bij het drogen en fermenteeren 
verdwijnen, wordt het blad dunner en brandt gemakkelijker. 
