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îeur donne en fourrage j si des vége'taux 
choisis ne forçaient pas l’atmosphère à 
Rendre au sol ce que celui-ci perd par l’ex- 
portation de ce qu’il a fait naître. C'est 
comme dans la circulation politique, où 
ïa masse du numéraire ne contribue pas 
autant à l’aisance générale que la rapidité 
de son mouvement. 
Mais, pour que l’agriculteur se détermine 
, a toutes les peines et à toutes les avances 
qu’un tel travail exige, il faut qu’il soit as- 
suré que ses produits seront consommés 
précisément dans la même mesure qu’il les 
obtiendra. 
La juste proportion entre les terres à blé 
et les terres à fourrages, le choix des espè- 
ces les plus productives et les plus appro- 
priées à chaque terrain , la perfection de 
^ous les procédés de leur culture, ne suffisent 
^lonc pas : il faut souvent que les habitudes 
''les peuples, leur façon de se vêtir, de se 
nourrir, soient encore modifiées, pour ar- 
river à la solution la plus parfaite de ce 
8rand problème j et cependant c’est du ré- 
®nUat de tant de rapports compliqués que 
dépend la prospérité des empires. L’homme, 
roi des autres espèces , ne subsiste qu’à 
