7 — 
Geprobeerd werden dus de volgende oplosmiddelen : chloroform, 
tetrachloorkoolstof, benzine, petroleumaether, aether. 
Doch ook hier werd een negatief resultaat verkregen, daar 
uit het droge poeder de verschillende oplosmiddelen de caffeïne 
soms in ’t geheel niet, soms zeer langzaam en onvolledig 
extraheerden. 
Reeds in het 2e Theeverslag 1) werd er op gewezen, dat de 
extractie van thee met verschillende oplosmiddelen in tegen- 
woordigheid van water een geheel ander verloop heeft, dan 
wanneer de thee en ’t oplosmiddel volkomen droog zijn. Frap- 
pant was dit gebleken o. a. bij de extractie van versche blaren 
met petroleumaether, dat na eenige uren hieruit al de caffeïne 
had geëxtraheerd, terwijl uit droge thee bijna geen caffeïne in 
oplossing ging. 
Onderzocht werd nu of een der genoemde oplosmiddelen voor 
de quantitatieve extractie van caffeïne uit theebladpoeder en 
groene thee geschikt zou zijn in tegenwoordigheid van eene 
zekere hoeveelheid water. 
Benzine en petroleumaether bleken ook nu zeer langzaam te 
extraheeren, zoodat na 5 uur extractie de rest nog vrij veel 
caffeïne bevatte. 
Tetrachloorkoolstof extraheerde bij aanwezigheid eener vol- 
doende hoeveelheid water vrij goed; na 4—5 uur extractie was 
het poeder gewoonlijk caffeïne- vrij. 
Chloroform extraheerde veel vlugger; zelfs was gewoonlijk 
na 1 uur extractie de rest reeds caffeïne- vrij. 
Het verkregen product bleek behalve caffeïne slechts eene 
geringe hoeveelheid in water onoplosbare bestanddeelen te be- 
vatten (o. a. chlorophyl en hars) waarvan het gemakkelijk was 
te zuiveren en in zuiver witten gekrystalliseerden toestand 
werd verkregen. 
1) Zie DTweede verslag over de onderzoekingen betredende op Java geculti- 
veerde Theeën”. 
