— 9 — 
Groen blad direct gedroogd 
droog met chloroform 
1,7 
'/o 
caffeïne. 
na toevoeging van 20 % water 
3,16 
luchtdroog met chloroform 1) 
3,0 
» 
methode v. R. en L. 
2,0 
11 
„ ViTÉ 
2,8 
» 
11 
Groene thee 
methode met chloroform bij 20 ®/o water 
2,06 
11 
„ V. R. en L. 
1,50 en 1,53 
V 
„ ViTÉ 
1,78 en 1,48 
)) 
11 
Zivarte thee van Parakan Salak. 
methode m. chloroform + 20 ®/o water 
2,5 
)1 
11 
„ van V. R. en L. 
2,5 
11 
„ ViTÉ 
2,5 
JJ 
11 
De verkregen resultaten geven aanleiding tot de volgende 
conclusies : 
1®. De alhokol-extractie methode van v. R. en L. geeft voor 
direct gedroogd theeblad en groene thee te kleine waarden voor 
het caffeïne-gehalte. 
Dit resultaat was na het voorgaande te verwachten en vindt 
zijne verklaring in de omstandigheid, dat èn in ’t loodneerslag 
caffeïne wordt teruggehouden, èn in het filtraat dat nog looizuur 
bevat een gedeelte van de caffeïne door dit looizuur hardnekkig 
wordt vastgehouden, zoodat bij gewone wijze van uitschudden 
(3 a 4 keer tekens met ± 20 cM^ chloroform) de vloeistof steeds 
nog caffeïnehoudend is. 
2®. Voor zwarte thee geeft de alhokol-extractiemethode onge- 
veer even hooge waarden als de water-extractie en de chloro- 
form- extractie 
Alleen voor zwarte thee is dus de alhokol-extractie methode. 
1) Het fijne poeder had in de zeer vochtige Buitenzorgsche atmosfeer vrij 
veel water opgenomen. 
