— 16 - 
gegeven dan de eerste, terwijl het verkregen product bij laatst- 
genoemde methode steeds zuiverder is geweest dan bij de eerste, 
hetgeen ook telkens op het oog te zien was. 
Bovendien was het verkregen product van de chloroform, 
methode in bijna alle gevallen nagenoeg chemisch zuiver te 
oordeelen naar het stikstofgehalte, zoodat wij geen fout van 
beteekenis zullen maken door het verkregen product te be- 
schouwen als zuivere caffeïne. 
Alleen de gebrande koffie maakt hierop misschien een uit- 
zondering en zouden wij willen aanbevelen om bij de bepaling 
van caffeïne daarin steeds ter controle eene stik^ tofbepaling te 
maken in het verkregen product. 
