— 52 — 
meer alkali geel geel 
alkoh. loodoplossing steenrood volledig neerslag rood 
Smeltpunt wordt bij 280° bruin 250® (?) 
zonder te smelten 
Uit dit voorloopig onderzoek schijnt men te moeten opma- 
ken dat de bewuste uit thee geïsoleerde verbinding, hoewel veel 
overeenkomst vertoonende, met quercetine met deze stof niet 
identiek is. 
Voor de vaststelling der methode ter quantitatieve bepaling 
van de quercetine-achtige stof was vooreerst noodig te onder- 
zoeken of misschien deze stof ook in het chloroform-extract of 
in de door azijnaether geëxtraheerde rest aanwezig was. 
Het chloroform-extract werd in alkohol opgelost en eenigen tijd 
met verdund zoutzuur gekookt. Daarop werd de alkohol voor 
een deel afgedampt en weer water toegevoegd. 
Nu werd herhaald uitgeschud met chloroform en toen dit 
niet meer gekleurd werd, volgde uitschudding met het mengsel 
van azijnaether en chloroform. Er werd geen spoor van de gele 
verbinding verkregen. 
Daarop werd het alkohol-extract nog op de aangegeven wijze 
onderzocht. Hierin bleek nog een zeer geringe hoeveelheid aan- 
wezig te zijn, echter te weinig om bij de quantitatieve bepaling 
gewicht in de schaal te leggen. 
Vervolgens werd nagegaan of de quercetineachtige verbinding 
uit de waterige en looizuurhoudende oplossing door koken met 
zwavelzuur en daarop gevolgd uitschudden quantitatief was 
te verkrijgen. Het resultaat van dit onderzoek was, dat na 
korten tijd koken (hoogstens een kwartier) en na afkoeling twee 
keer uitschudden met het mengsel, de bedoelde stof in zijn 
geheel in het oplosmiddel was overgegaan. Langer koken gaf 
geen quercetine (?) meer en door herhaald uitschudden werden 
nog slechts sporen verkregen. De uitvoering der methode was 
nu als volgt:- 
Het azijnaether-extract wordt in water opgenomen, daarop 
wordt verdund zwavelzuur toegevoegd, gefiltreerd en ’t Altraat 
korten tijd gekookt. Na afkoeling (er heeft zich geen neerslag 
