_ 101 
Bij de Liberia kan men er ook last van hebben dat de bessen 
tegen het einde van den pluk niet meer rood willen worden. Een 
paar boomen op mijn erf verkeeren thans, half Maart, in dezen toe- 
stand. Zij hebben zwaar gedragen, een groot gedeelte der bessen 
is rijp geworden, maar er zitten nog veel groene aan, die niet verder 
schijnen te komen. Of dit nu ligt aan gebrek aan voedsel durf ik 
niet beslissen. Zij staan naast den stal op eene plek waar vroeger 
veel vuil neergeworpen werd, zoodat de grond waarschijnlijk wel 
voldoende bemest is. Jong blad maken de boomen ook niet. Mis- 
schien ligt het aan gebrek aan zonneschijn, want wij hebben drie 
of vier maanden lang een ongewoon zware westmousson gehad. 
Men kan de Liberia eene blauw grijze kleur geven zooals die 
der Java, door de bessen of de gepulpte koffie met water te koken, 
te stoomen of tot 100*^ te verwarmen in eene met waterdamp ver- 
zadigde atmospheer. Het is mij tot nog toe niet gelukt op die wijze 
eene fraaie gelijke kleur te verkrijgen, het produkt was altyd min 
of meer bont, ik vernam echter dat er werkwijzen zijn die goed 
kleurige koffie leveren, persoonlijk heb ik die koffie nog niet gezien. 
ERRATUM. 
Bldz. 16 achtste regel van onderen staat „ 
moet zijn 120. 
(oorspronkelijk 128)” 
