6iz 
S)UIö 
müd 
6erfurs<tt aud) bte nldßf 
«6fd)ne«b{n. Sie Slattcr 6erei* 
ten ben 0?af)run3^faft f»c t)ie 
gruAt, unb jemc^r S5l5«cr um 
biefe fi^eUf je befler ijleö, unb 
fann bec ©aft auö ben Dinn^cn 
nid)t in bie SM^tter gc^en, fo wirb 
bic §rud)t erliefet uiib fäDt leicbf 
«b. sffienn ober bic junge grudbt 
einige ©rege, «inet 
sffiaHnug, erreicber, fann man bie 
Stanfen, 
(iuben unb bie 9?eben}TOeige weg. 
nebmen. Sin jeber 0tanfe foll 
man nur eine gcudfjf gb«n laffen. 
3a einige woBcn an bem gonscit 
©{o(fe nur eine ober jwo grüdjte 
bulben. €ö fann aber ein ge. 
funberStorf bep guter SSSifferung 
unb genugfamer S^obrung fünf, 
fe<b^ biö geben jur Sveife brin* 
gen. SOJan bridbt bober bic fcble«^» 
ten unb unöoßfoinmenen immer« 
fort ab, unb lagt bie geSrfgen, 
unb wel^eara begen gegeDctgnb, 
geben. Sunge gruebte foß man 
tor ber©onne feböben, unb ed 
ig gut, wenn folebe bon benSSldt« 
fern bebedet werben. fSJenn 
aber bie grmbt jeitigen g^B, mug 
ge öon aßen ©eiten frep liegen, 
unb alebenn fann mau bie ber. 
umgebenben S3l5ttec wegnebmen. 
Sie gruebte, wenn ge mehr ber» 
angewoebfen, ouf©teiBe ju legen, 
ig Weber ndtbig, nodj nü^lid). 
g)?an wiß boburd) ucributen, bag 
bic aud ber ©rbe anfgeigenben 
geuebffßWf«« nWjt fcb4blieb fepn 
miJdbfen, 58ep gjjigbeefctt/ wtf' 
cbe gut angeleget unb worm 
werben bie aufgeigenben Süni** 
ben gruebten mehr uortbeilbof^' 
al‘i fcbnblicb fepn. Sieetei''*' 
Ulttrif unb biegn'ubte gnb 
wo ge auf bem ©feine gci'tg*^' 
unoofltommener, blajfer bon gii^* 
unb weniger febmatfbaft , 
gen pgegen ge auf ber ©eite, 
ge auf ber ©rbe gelegen , eber i" 
reifen unb ein j^rtered gleifcb 1'* 
haben. Slra begen ig eö, wCf 
man bie grfid)tc »on geit ju 3! 'j 
umwenbet, boeb fo, bog ber 
nid)t ju garf gebrebet weri^^ 
®cnn jnr Jeit, ald bie grü^ 
reifen foBen , bougger Siegen 
fÄßf, pgegen folebe leicpt aufi^ 
bergen, unb werben babureb 
liebt, »erlieren ben guten ^ 
fepmaef unb faulen leid)t. ® 
halb man baö erge einigerma^j 
wobrnimmt, foß man ben 
ein paar ginger breit »on 
grmbt mit bem ßiagel be^ 6‘! 
gerö efwaö etnbruefen , wob^t* 
ber garte ^ngwg bon ©dftf' ' 
bie gru^t ein wenig gebem 
wirb, ©inige pgegen alebenn 
©pi^e ber gru(bt gegen 
ju febren, weil baö Sluffprinä^j 
gemelnigltd? «n ber ©pip« 
fdjiebf, unb biefe nunmebe 
ber ©onnc nicht mehr befeb*^" J 
werben fann. Sie gtüdi^' j( 
man egen miß, foß man, eby.^ 
©onne borauf febeinf, nf'Pfl“ w,|i 
ober folcpe juoor an einen 
