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50Jero 
snelo 
unb tf! bcitinac^ Cucurbita Ci- 
trullus Linn. €'b«bein nannte 
man folcbe Anguria, unb fübret 
auch ein anbereö ©efcbfcc^jt biefen 
JRaraeii; baberman bcpbemit ein* 
nnber nfe^f bcrtoecltfcfn foß. un. 
fere ^Chgucic ober Ä)a(Tccirclone 
todebff in Slpulien, (Kalabrien unb 
©icllienmilb; eö wirb foiebe aber 
baufig in Italien, Spanien, «per. 
tiigafl, Ur gacn, auch in bepben 
3) bien, feltncr inSeutfebfaubge* 
bauet. Sa^ ffiacbstbuni «nb 
ganje SInfeben fonmtt mit ben an« 
bent 9)feloncn iiberein. Sie biin« 
ne j^feriebte SBurjel treibt Piele 
febmaebe, anfber €rbe biniaufen* 
be Sianfeti, an toelcben gefiiclte, 
grege, raube, in biclt aa^gejaef« 
te Sappen gefcbnittene95lättcr,unb 
an bem SBinfel ©abefeben f»ben. 
5)ie gelblicbte, mannlicbe unb 
meiblicf)e SBIiäfbe ift, rote bep ben 
5?iirbfen, befebafen. Siegruebf 
leibet mancberlep SSer^nberungen 
unb mau gnbeteerfebiebene Spiel* 
arten, ©eraeiniglicb ifl folcfje 
non ber ©rdge eineö m^gigen 
5?urbfcö, runblicb, bnrt, glatt, 
fdiroarjgrön unb mit blaggrfinen 
ober »eiglicbtcn gletfen befpren« 
gef. ©a^ gleifcb ifl fege, gleidj* 
fam gefroren, rdtblicb^ mancbmal 
oud) roeiggelblicbt, unb pon ei* 
nem roajfericbten ©efebmaefe. 3n 
bem miftlern febroamraiebten 3)?ar« 
fe liegen breite, platte, febroarje 
«gaamen. 
©g werben biefe gröebte bep 
ung weniger al^ bie COielonctt 3*' 
achtet, inbem ihnen bn^ 2 lngetiej'| 
me im ©eruebe unb ©efcbm<*®* 
fehlet, welche^ biefe beP§<^' 
©aö gteifdh fühlet nii gemein 
unb ig baher benjenigen, »eJ®* 
ln warmen Sdnbern wohnen, 
uberbieg bi^ige ©etr^nfe gC’**' 
gen mitgen, h'Jcbg jutroglr 
SBoBte man aber bep unö bergb'' 
d)en häiigg fpeifen, fo nn^ebte le^; 
Golif, ©urebfaß unb Kugr 
auö entgegen. Um biefe no^ 
fheilige SBirfung bego gd^ercr Ijj 
ltS| 
petbuten, foß man Salj 
spfeffer babep gebrauchen. 3 : 
granfreicb unb anbern Sanb^^i 
werben biefe griücbfc auch in 
Sfnebe burdb SBraten unb 
perfd)iebentlicb jugeriebtet. 50'*’ 
pgeget aud) bafelbg bad gefet^f 
gleifd) bapon mit SKebl ju per'"'^' 
feben unbSBrob barauö jubacf'^J 
wcldjeö feb^n gelb unb fcbin<' 
baft, unb benjenigen febr gef“" ' 
fcpn foß, bie einer Srfrtfcbung^"' 
ndthigt gnb. ©er Saame t“’’ 
in ben 51pofbefen unter bie 
grogen fublenben Saamen gef'*^ 
net unb mit ben sOielonenfef* 
gleiche Iffiirfung haben. 
3n unfern ©egenben wef*’^^ 
bie SSJajfermelonen feiten 
au^ feiten bie mJfbige 
menbeit erreichen, inbem bie 
ferung fd)Dn ju falt gbeinf. ■"j 
aber bergteicben erjieben wiß' 
ge wie bie SRflonen warten^ *"1 
