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»on 5i?i!tm«rtt «ngcfreffenen fau* 
gen auc^ nic^tä; inbem baburc^ 
bag ibif merflid) eerdinbcrt wirb. 
SOfa« foH auci) bor bfm @c6rau« 
d)e ba^ ^ugerficftc gcfblid&fejp^uf, 
abfonbcrn, fnbein an fcibfgcn 
«{n f!aubicbt«ö ^arjld&teö ^ufber 
langt, »ddeö bcp <mpfinblfd)en 
^erfoncn Uicf)t ^ufiett erregen 
fann. @efunbe unb Äfanfe be* 
bfenin ftc| berfelben. ^n ben 
Sdnbern, teo fie bnaftg »oclftn,, 
bienm ffe jat ©pelfe unb iRa|. 
rungj bep un^ aber ge^iJren ffe 
ju ben Wcrbiffen, unb bamif 
l&c ©efdbniarf ned ang«ne|ni€c 
»erbe, pfleg« man foldt mit gu* 
(fer, ober ge(^o§fencm 31 mm« ju 
öberjie|cn, unb ro| ju effen, 
ober atid ffei« gefdnitten, mit 
»erfdiebenen ©peifen unb fu* 
dtntoerf ju permifden, ober Har 
|tt reiben unb SKanbelrauß baoon 
ju perfertigen, ibie ganjen 5)fan* 
beiferne geldren unter ble fdwer 
. JU pcrbauenben ©aden, unb fol« 
Icn felbige ln bem SJfagen aufge< 
Idfef werben, mu§ man fte wof)I 
jerfauenr SDleSRanbefmildfann 
man jwar aud unter ble ©ellca* 
teffen redntnj bod ge|dret blefe, 
wie and ba# SKanbeldl, me|rfüt 
bie Äranfen. SDad In ben 5?er' 
neu endaftene läufige Del Idft 
fid leidt mit SBaffet aufldfen, 
unb Wenn man bie abgefddften 
jerffdgif , unb mltSBaffer abceibet, 
er0t man eine srijiid, weide 
fuße, angenehm unb nad SWan. 
!0?ant) V 
bei« fdmetfet. SBenn folde 
nige 3eit geffanben, gerinnet ß(r 
unb wirb fduerlid. Um biefed 
Serberben langer abjuwenben, 
fann man etwaö feinen 
jufegen, unb ben ©efdmacf nad 
belieben ju perdnbern, abgejogt' 
nedSinmiet' Siofen » ober Äirfd' 
walfcr bepmifden. SOBenn mö” 
bie abgefddlfen unb flein gefdnü' 
fenen ober jerjioßenen ?9ianbeltt 
preffet, erbdit man pieleö, bön» 
ned, gicidfam wdfferidted beffed 
unb fußeö Del, wefdeö aber W 
furjer 3eit,, perbirbt; baber ma« 
folded fonberlid jum innerlide>* 
©ebraude, afleWal frifd, aud 
ohne ^ulfe be^ geuerö, folglid 
falt ou^preffen foO. Sad fußt 
SOIanbeldl unb bie CDfanbeimild 
laben einerlep ^ugenben, unb 
fdnnen in einerlep gdDen ni5|Ifd 
fepn. J)iclinbernbeunbfdmerj' 
(iißenbe Äraftfdeinfbiepotnelm' 
ffe JU fepn, wopon aber anbere 
ald bie fi'dlenbe, urintreibenbe , 
u. f. f. abbangen. sjO?an perorb' 
net bie ^anbeimild in bi^iset 
giebern , ©ntjünbung ber SJieret» 
unb SSIafe, brennenben Urin, 
©teinfdmerjen, €oIif, iDurdfaH' 
roden SÜubr unb anbern igiuf' 
flilffen, befdwerliden ^ußen, |W 
ßinberung ber ©dmerjen, fon' 
berlid ber SRadweben unb anber« 
Ärdmpfen, weide pon troefne« 
unb gefpanntengicbern entjfebe"* 
©ielSKanbelmildiftben ©dwinb' 
ffidtigen nfiglid, unb biefef^”' 
nert 
