SOJufc 
•Uf ben brftfen ^aufm werben 
bie DDii bcH ^oBanbern fogenann» 
ten Rompen geworfen, welche 
Hein, l^ddfericbt, fci&ief unb tunj» 
aber bo(^ ^art, fett nnb 
bauerbaft finb. ©iefe werben 
Weiflentbcilg gebrauchet , ein Del 
barani jn fehfagen, unb feiten 
Bber gar nicht in frembe Drte ter* 
führet, ©ie gefäuberten SRüffe 
berberben leicht unb gefchwinbe, 
Wenn fie nicht gefalft werben, 
©aö Äalfen gefchieht folgenber 
©eflalf. S 0 ?an machet anö fein 
Stftebten Äalfe ein biefeö Äalf* 
Waffer , tauchet bie 9lü(fe in flei< 
btn Sdrbchen jwei)< ober brepmal 
ein, fchüttelt fte wohl um, unb 
fehürtet fle alöbenn in ben ^ad» 
hdufern auf gro§e ^paufen. ©ec 
onflebenbe Äalf bewahret bie 
SRi'iffe t»or ber gdulnig, ohne pe 
JU befchdbigen. S®cnn pc her» 
bach auf bie ©chiffe gebracht wer* 
ben , fdBt ber mcipe Äalf wiebec 
baoon ab. 
2lach bie getrorfneten iBiUfcaten» 
binmen müfen nicht lange liegen, 
fonbern werben in große, aui 
^troh ober SRottang gePochtene 
^dcfegcfchuttct unb mit©ecwoffer 
befprenget, barait pe ihre gettigfeit 
Wnger behalten,' unb nicht fo 
Sticht In ©tücfen brechen ; pe wer» 
ben hierauf mit bengugenfePein. 
Betreten, unb bie ©defe jugen«» 
Set. gin folcher ©atf wiegt ge* 
Weiniglich hunbert ein unb fechjig 
SoBdnbifche Ijjfunb, 
fOüufc 793 
©hebern glaubte man, bieSKu» 
featennüffe fdnnten nicht burch 
?0i?cnfchenhanbe fortgepPanjfwer» 
ben, fonbern aBcln burch eine 
3lrt wilber blauer Sauben, welche 
in älraboina tTttpfrePec genannt 
werben, ©iefe Xauben haefen 
bie SluflTe mit bem ©chnabel aug 
Ihrer dugern ©chaie herauf, unb 
»erfchlingen pe ganj, wooon pe 
aber nur biesBIuthe »erbauen, unb 
bie ganje 9 ^ug mit ber harten 
©chaie wieber t>on pch geben, 
fffienn biefe unter bad ©epra'uche 
faßen, treiben junge SSdumchen 
herbor. ©ie »onSOJenfehen aud» 
gepreueten reifen SRüflfe werben 
leicht in ber ©rbe wurmpichig unb 
»erberben. SBenn man , aber 
halbreife, an welchen bit 95luthe 
noch ni^t recht roth iP,in bic€r» 
be unter bad ©ebüphe leget, fei» 
men pe gut. ©iefe jungen ©idu» 
me trogen fchon im fünften ober 
fechpen 3ahre iPüffe. woBen 
felbige ober nicht ju »iel ©onne 
haben, unb ed ip gut, wenn un» 
ter ihnen anbere sppanjen, auch 
barneben anbere Sgdume Peheti. 
©ie spiantagen »on ben SOIufca» 
tenbdumen haben biöhtt «Bein 
benj^ofldnbernjugehdret, unb ihr 
3lnbau unter anbecec Jjerrphaff 
ip forgfdltig »erhinbert Worben. 
SKan jwcifelte auch, ob biefed je* 
malet gefchehen fc'nne. ©d hat 
aber in ben fahren 1770 unb 73. 
ein ^errSpolere biefen ©cha| ben 
^oBdnbern jn entreigen gejucht, 
©bb 5 - unb 
