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Urtb fceg Bewtfenbctt 
iDdc^ ge6qucf. 9)fan Unnti jtvar 
oudf) au^ bem ©aaincit bcr Slü» 
bcn ein Ocl preffen, 
tvurb? feiefe^ <ibtt ötcl fp|!Parcr 
feptt» ba^ci' man bkfc 9vubcn tjür* 
»cgctt ber ^urjcln, ben 
SiubRJi aber gar ntcf)( wegen bic» 
fer, fonbern ottein wegen beö 6aa= 
nienö achtet nub bauef. SJpni 
Slubfen unterfcbcibet man bie 
©onnnec' unb tJOtntecaw. £)ie« 
fer wirb bor SSJmter^, gemeint« 
glich im September auPgef<5et, 
feimet heröor, bfeibt ben hinter 
über im Sanbe |?cOen, blühet im 
SJiop beö fpfgenben wib 
giebf gegen ba^ gnbe beö ^\u 
niuiS wieber reifen Saame«. Sie 
©ommerart wirb gegen ^ehan« 
niß, aitcf) wohi früher, au^gefaef,. 
unb in bem folgenben .&erb(ic her. 
©aamc babon eingeernbtet, Sb 
bie öerfef)itb.ene ©aatjeit allein bie« 
fen Untcrfcl>icb anbmache, ober ob 
ber Saame wirflid) »erfdjieben 
fep, iit Wohl fo genau nicht ju bc« 
fiimmen ; buch man Sierfuchc 
angejteliet, ben ©ommerrübfen im 
September, unb ben SBittferrüb« 
fen im ^uniit^ auögefaet, unb ge« 
fnnben, bag bepbc Sluefgaten 
fehfecht angefchfagen unb mei|ten« 
iheifö berühren gegangen. Set 
©aamc feibft bon ber S®interfor» 
te iff groger unb wirb auef) theu* 
rer bejahfh al^bon berSommer« 
art, bähet mm* mn fitherflengeht, 
wenn »natt biefen Unterfdüeb an» 
nimmt, unb ben ©aamen 
bcrwed)feft. 3**m ®interrübfert 
wirb ein guter unb wohfgebüng* 
ter aicfer erfobert, unb babjenige 
£anb, welcf}e:ö u*m aSinterwaijert 
fann gebrauchet werben, wirb f*eh 
auch bortrefüch jum SBinterrüh* 
fen fcf)icfen. 3e (Tarfer man bün“ 
gen fann, je ftürfer wirb bie Sla^" 
beute an ©aamen fepn. Sic 3«^ 
richtung btß Sftferö i(l bie nainft'* 
che, wie bepm SBinterwaijert' 
3Bentt ber 2((f er jut Saat iureeh*' 
tc gepffitget i|!, wirb foldjcr mi^ 
ber €gge überzogen, ber Saaniei* 
oben gufgefaet, unb ber befaete 
3Jrfer nothmaB mit ber 6:gS^ 
überfirichen, bamit ber Saanie 
unterfpmmc, worauf folcher i*? 
furjer 3eit aufgehen unb bcnSlcft^ 
mit feinen grünen 85fütterti bebt* 
efen wirb. SBcnn groß eingt* 
faßen, fann berSIcfer mit Sefjaa* 
fen betrieben werben, Saö 
frelfeu ber glatter über ber ' 
fd^obet ber Sßuräcl nid}t. 3m 
genben grühjahre wirb ber ©ta**' 
gel auffchiegen, bie 9>lüthen fr^^ 
gen, unb im 3*mm^ berSaanitl' 
reif fepn. ,.>?ier i(i aföbcnn *i*|^ 
aßem gfeige nad)iufehen, bag 
«ifenben Sdwttn nicht ju frü^' 
aber auch nid)f ju fpote einö^” 
ernbtet werben, inbem im ergt*^ 
gaße biefe ;^iJrner utwoßfoinntd* 
bleiben, im anbern aber »iefe a**®' 
faßen unb tterlohren gehen. 
bie mehregen ©d)Dtcn gelblw 
gilb, ig bie lf«r ^rnbte i'^!^' 
