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©crudj > btefcc tf? an ber SSSurjef 
ft^r l^arf, bifara^ttft unb wtbrig, 
an bem traute aber gelinber unb 
angene^mtf unb bcm @erud)e be^ 
<!Bafbmetf?«r^ bbec sOTcfifofen 
gfcid). 2>« ©frad) ift b«mfelbctt 
jfbcrjfU cig«n . bod) wa^rnib ber 
«Blut^jeit am (tarfften, unb begaff 
benfelben »ielc^abrc, wenn ed gut 
getroef net mirb, ber @cfd)macf ifl 
fugltd? unb angcnef)m- ©d fdnn» 
tt öicßeidjt jur Slräncp nugrtd>ge* 
braud)Ct Wfrben, unb gebdrt um 
fcr bie mmigen ©radarfcn,biea(* 
Icn Slrtm bon 5Sü^ wo^l fd)me* 
(f'm unb wobt befommen; .fon* 
berlid) tjl ed bm ©d^aafen febr 
jutrdgltdbf unb beifrift gleicbfam 
bie ©tcife bed ©emilrjed unteu 
bem übrigen gutter, unb ifl }u> 
gletd) ein nabrbnftcd/ fafftged unb 
blüftcrreidjcd §u«ergrad, mU 
d)Cd fid) j»obf uermebrer, unb in 
fiuent ©ommer, nach Sßefd)affem 
beit bed lobend, jwens btd brcj)» 
mal gebauen werben fann. Set 
lieblid)e @erud) biefed ©rafed »eiv 
breitet ftd) burd) bad ganje ^cu, 
wenn ed in einiger sSJenge barun* 
tcr fdmmt, unb ber. angenebme 
©erueb, ben man am guten d?eue 
wabrnimmt, ift außer einigen 
woblritcbenbcn SBicfenlrauterm 
aßein bem bamit bermengfen9iui^=> 
grafe jujufibrttben. SSo bad 
Sfludjgrad ton SRatur auf einer 
5 Jßiefe «ngetroffen wirb, ba t»er=> 
mebref cd ftd> bon felbßfebrleicbt 
fowobl bur^ ben ©nainen, ald 
9tucfö 
burd) bie SOBurjel, befonberd wenn 
bergleid)enSBiefcn etwad fpatege^' 
bauen werben ^ baß ber ©aaine 
mebrenfbeild reif ift.SBen man abe** 
um beffered Jpeu ju erbalten , nü^ 
ber ©rnbte eilet, fo fann bicSSer« 
mebrung befdrbert werben, wenn 
entweder jdbrlicb ein ©tücfe »b'* 
ber 5ßi'.'fe änmv€aamen flebe'b 
ober bie SBiefe aße bre^ ober riet 
3abre einmal ’?irad)e liegen blcibl* 
Ser ©name jum3lud0eni|f aueb 
leidet ju erbalten, wenn man nut 
3ld)tung giebt,' wenn bie 3lebre>t 
anfangen gelblid) ju werben, ald' 
benn fällt bcrfelbe gfeid) and/ 
wenn man baran flopfet. 
9?itcfcn, 
©t ObeeUib. 
SH ö cf c n m a 1 0. 
©, ^itn. 
Dlöcfgcraö. 
Spina dorfi. SEBenn man bi^ 
ganje fnoeberne ?0?afcbine in breiJ 
^»auptßücfe cintbeilet, ndmlid^ 
ben ^opf, ben ©tamm unb bi<^ 
©liebmaßen, fo gebotet bad 
gcrab jum mifflern Diiicfen , 
mad)et benanfcbnlidjflenunb b*'**’ 
terflen Xbeil beffclben aud. 
»erßebt nam(id) barunter biep’«'^ 
ge jieinlicb bcweglidje fnd'd)^''’’^ 
unb faß ppramibcnfdrmige 
©aule,weld)e ßebbom 
le bed Äopfed an bid jum ^i” ^ 
ren erßrecJfet, bie jebod) nicht 
' febnt»'^' 
