inf^r (rocfcncrt£)rtjutrtit< 
5fn Uttt) bte ©arben in eine« 
©(^o6cr ju fegen, fo,5ag bie 2Jc|)» 
r«tt «He einwärts ju liegen Jom« 
Wien, woburc^ bi«3)?ittebeg(£d)0» 
ter^ ergaben bl^ibf unb ber Sie. 
Sen ablaufcn fann. SQSetin bie 
Siefle lange an^aif, werben ficb 
bie jlörner In ben2lef)t'cn leidjter« 
^igen unb benned) gd^aben lei. 
bem 55er be|le ©aamen fann 
auf fo(d)e nnb niancgcrlei; anbere 
Sßfife berberSet unb ju allem fer. 
.lern ©ebranc^c uutüdjfig gema. 
d)et Werben , bnl;er man ben reif 
tingebrnd)ten ©aanicn and) fd)icf. 
lid) aufbcgalten unb »or bem 58er. 
berben »erwabren foß. ßujja. 
ntcl unterfd)eibet bie ©aamen in 
elicbte, mebfiebte unb barjidjte 
pe 'SIicbtcn,aIg3Jüffc,g)?anbeln, 
reimen l«br^dlbunbwacbfenaug, 
ttsenn fie an einem etwa^ feudalen 
örte aufbcbaltcn werben. £tgcf 
fie, um biefed ju tjcrbüten, 
an erneu Warmen Drt, fo wirb 
badöel leid)traujid)t, baber fie 
am fuglicbfien an cjncm fühlen 
unb troefenen ßrte liegen. 2)ie 
ni<blid)fen, alö bie e-id)clunb€a= 
^^anie, feimen unb fd)imraeln, an 
einem feud)ten Drte,unb öertroef. 
uen, njcnn fie tvarm liegen, mit* 
bm bleiben fie gleicbfang am bc 
Ln, ^ 
ten barjidittn crbal. 
.utoct»«, 
®ödm 3J9 
fdiabct ihnen nid}f, wcH badJ&ari 
bcrhinberl, bag fie nicht in ben 
Äcrn cinbringen fann. ©iefe aie* 
geln werben fcbed) ihre Siudnal). 
me leiben, grifd) eingefammclte 
unb ned) grüne ©aanien fbnnen 
fehlerhaft werben, wenn fic ffarf 
ßcbrücfct ober an cinanber gerie» 
ben werben, wenn ge ju hod) unb 
biefe im .fjaufen, and) ju langt 
auf einanber liegen unb bep fiar* 
feit ©d)Wigeu ftd) erhigen; biee 
fe^ wirb foiiberliri) gcfd)ehen, 
wenn fie ju uicl §eud)tigfcif ober 
clid)ted SBefen enthalten, in mU 
d)em galle fie leicht ranjid^t unb 
fchimmlid)f werben. 25ie ©aa< 
men »on feuchten §rüd)ten , ald 
©urfen unb ?0felonen, foü man 
ben bem glcifdie reinigen. 
würbe biefeg lcid)t faulen unb beit 
©aamen jugleid) uerberben. 58o« 
fleincn faftigeu §rüd)tcn, ald bem 
2Beißborne, 5!Bad)hofbcr, ©berc. 
fchen, .^olunber unb bcrgl. fann 
man fuglidj bie ganjen S?eeren, 
ober bie ©aamen, mit bem flei. 
fd)id)tcn sjBcfen umgeben, auöfaen, 
wenn man aber berglcid)Cii ©aa. 
m«i aufhebcrt ober »erfchiefen 
Will, fann man bie grüd)te, wet 
die nur wenig ©aft enthalten, au 
ber ©onnc troefnen, biejentge« 
aber, weld)e mehr ©aft haben, 
jerbrnefen unb faulen , unb 
nachher bad jerffiJrte gleifd) 
mit btefem SBaffer abwafdjen laf« 
fen, ba benn bie ©aamen |u 25o. 
ben fallen; , man wicbevhslef bie* 
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