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tt^alUn teiß, ^ciiie «nbere 
^flanjc 6aamcn tragen laffen, 
«1^ biefe, inbem fonß wegen ber 
3iad)barfct)aft anberer eorten ber 
©aanien letd)t audartet 2luf 
niebrigen, ober tief gttegenen 
SiecBetn gerdt^ ber ^afaffaamen 
(eiten; wenn ble (gaamenfidtfe 
fre^e £uft unb’@onne genießen 
fdnnen, wirb ber ©aame beffer 
ünbreid)lid)er ftd) jeigeu, bte ffiit’ 
terung ntag audfatten^ wie ed 
wiß, ^iSepin Sinfammeitt bed 
©aamend foK man nid)t warten, 
bid fdmmtlid)C Ultimen einer 
©taube nbgeblubet fb«’ 
beim, fö halb man mcrief, baß eßm 
gtfdbr ber brifte ober bierteS-bdl 
bet Blumen ib« wolIid)fe ©aa» 
tuen barßeUet, foö man ben ©tdn» 
get naf)e an bet €rbe wegfdjnei» 
ben unb an einem troefenen lufti=' 
gen ßrte anfßeüen, £)ie f leinen 
SQdgel fteßbn biefen ©aamen ger= 
ne ttrtb ber SBinb uerwebet fol» 
d)en Ieid)tlid), baber man mit bet 
aiufnabme t‘1«» »«»ß* 
gefd)nitfenen ©glatßdngel pßegef 
man in Jjaufen mifjufteUen , ba 
ße abet Icicbt wieber umfaßen, 
ober auch einanber ju fel)r bru» 
den unb babureb leid)£ fd)imm» 
lid)t werben, foß man dfterd nod)* 
(eben, ober bie ©tdngel lieber eim 
mal agberd umfieeben. 2lm beßen 
iß ed, bon ben abgefebnittenen 
©fdngeln ben erßen unb beßen 
©aamen audjuf lopfen, unb nad)= 
^er bie ©tdngel juc älbtrocfnung 
0öfaf 
öuf ben ©oben ju tragen. 
balb bie ©tdngel auf bem SBobert 
burre geworben, wirb ber ©aame 
befaudgeflopfct, unb burd) 2lud' 
febwingeu in einer SOiulbe bollmbd 
reine gcmad)ef- Heber bie 3ei£ 
feß man bie ©tdngel bafclbßnicb^ 
ßeben laßcu, inbem bie SDJdufe bie» 
feil ©aamen febr naebtraebten* 
3ludgefIopfter ©alatfaamc fol^ 
nidjt gleich auf einen Jjaufen ju» 
famraengefebuttee, fonbern wob^ 
audgebrertet auf einem Xuebe P 
lange liegen, bid er poßlomnten 
trocf'en iß. 
Ser Sffiinterfalat fdmmt jwac 
mit ben übrigen ©orten überein, 
iß aber in ber Sauet gdnjiicb un» 
terfdßeben. Sie ©dejeit faßt in 
ben 5luguß. Sie SScete bieel** 
werben frifd> gegraben, ber <£na» 
me oben auf gefdet, guß für gnn 
eingetreten unb hierauf bad ^eef 
gleid) geborlet, bie jungen *pßdnj' 
eben Pom Unfrautc^rein gebaln^*’' 
unb wenn ße bie gehörige 6rd^ 
erreidjef, acl)t bid jehn 3pß 
einanber fortgeßeefet. Siefe*^ flf 
fd)ieht gegen ^Uidjael. ©d bß'^ 
ben biefe ben ganjen 5Binter 
frei) unb uiiperbccft ßchen, ßc 
ben feiten, unb nur bep trocfe»e*" 
große ohne ©d)Hcc bidwei" 
©chaben, ber ©d)nce befd)U?^ 
ße baPor. 2fm grßhj«hte 
ben bieipßanjeii jeitig ihre-^?‘’ 
pteräcigcit, 
Ser 0artenfalat iß jß 
ben dlfeßeu Seifen ald eine^l’^^j 
