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fam ftnb, fo iß beet) 5er frifd) 
öa^scprc§te ^aft, oöer 5ie gru» 
nen uri5raftj0cn SSIotter biclfrnf- 
ttger, jumal tven« man 5je ®laf. 
fer jcitjg im gruf)|af;re nn5 biß 
|ur sOlittc beä Oipril^, 5ie SSJur» 
jef a5cr erff uod> 5er 5cd 
fi'aped eiufanwilet. Ue5cr ben 
©efctjmacF tmb bic jträfte biefcd 
e*r£rfraate.?fTnb bie Sterite itidje 
einerSa; 5??ctjnang. (Jincr finbet 
in ben grünen unb 'aftigeii Sgiaf. 
fern unb ©nr^efn iubid, 5er an* 
bete gar feine edicrfe. 5ßtel> 
lcii$( iß 5ie(e©genfc[?rtftnttcJ)ber 
Seit ncrfd)teten; and) 5er »er^ 
fcbiebiiie StoJiöore fann bieüeiäß 
barin eine SSerarbernng nerur|a= 
t^cn, unb ^err ©coptvii teifC an» 
genierfer Imben, bag ber fette 
nn'' geifeSSoben, in mlc()cm bie 
5)3f’'.at4e «tn <7drfffeu unb boufig» 
flen wcfd)g. bie (Scharfe bed (gaf* 
te^ fcf)v magige. DJad) Jjierr 
epieimannd SBabrner^nmngen ifl 
bie ©ur^ef fdjtJifcr, alß b«d 
Ärout, bag feibige aber auf ber 
^aut SBfafen Rieben fett, i/i nid?t 
gegrunbet; »ietteid^t bat man 
ba^ grogc <3d)cttfraut mit bein 
«einen ucrmccbfcif. £)ie frifd)e 
^ttaiije bc/ibt nach d)9inifd)en 
unb anbern Unterfuebungen bit* 
ferlid)fd)arfe unb feifenartige S5e» 
fianbtbeifc, unb fann fügiid) mit 
ber ^rege unb onbern agniieben 
in SJerg/cidmng gerteffet »erben j 
bod) gnb bep unfrrer bie f rafte 
fc(;»d'ci?er, ai^ ^ei; biefer* 
©off reijcf bie fegen Sf>eife, «nb 
txtfbcffcrt bic giigigen, inbem ff 
foicbe auffefet mib reiniget. sBTatt 
^at fcibigen uerjugiid) ben S/tre 
ffopfungen be^ ©efrdfed, W£ce 
ber unb g^üj, unb itiber bcU 
©rieg in ben 9iicren empfo^ien- 
3n UömlidKf 3lbfid)f pgeget man 
auch biefeu mit bem, nom Sau' 
errampf unb anbern ifrauterit 
außgepregten ©afte ju »ermifdH’iif 
unb bep grübiingßcuren ju gc' 
braueben. ?0fan mifebetaueb bif 
jungen Slatfer unter bie grub' 
lingßgemufc, Är^uterfuppen unb 
©alaf. grib. .^offmanit riibnif^ 
ben a«gcrlid)CK ©ebraud) be^ 
©afteß bep ber ©cfdjwulg, bet 
gt'ibnen 2iber, unb ^oerbaaßf 
empftcblt ibrt in gleidjcr 2l6gci)i 
unter bie ©alben. SInbere unb 
ungegrüitbete ^ugenben übcrgC' 
ben »ir. J5cn ^Bienen gnb bif 
S5fumen ungemein angenebm, auf 
»eidje ge gd), alß auf einer bff 
fröbfgfn unb febr gemeinen '^JgaU' 
je, baagg eiugnben, »eil fieib' 
nen ju ber ^cit ben ergen ©fß^ 
ju SBacbß unb .^enig giebt. 3*^ 
ben pjfenfiidKn Siaebfiebffu 
man juweiien, tag eß ©ctraib^ 
geregnet. 5H5aß man aber füf 
Jipirfe, jforn unb bergl. angfg' 
ben, gnb enfweber ©aamen ebff 
iSBurjein gemefen. ©in berglf*' 
eben 2Bnnbcrrcgcn »ar einßnt**^^ 
bem in g)?cnge, auf beii ©racb' 
fclbeni bflugg außgefattenen uu^ 
burc^ ben ,SCca«n jufammengf' 
