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S?e^ten /ober in Reifet Sfci)e 
sebraem, alöbalb auf baö /jöncr- 
““Se geleget/ unb Sernwanb bat* 
‘»•n getoldert SKun I^ßt ble 
SBurjel aber nur fo lans« *>«1* 
o«f liegen, aW betgug blof fepn 
*ann , würbe bet ^noblau^buct^ 
®cl)ube obe«!@trüntj)fe gebrMef, 
konnte ftdb bec guß leicbf entjün» 
l>en , unb ein gieber erregen ; wel* 
^eö au(^ gefc^iebff wenn man 
^en Ättoblau^ tob ober ungebra« 
*'*t auflegett tooHte. ?ffienn er 
ober gebraten unb bec gu§ feep 
*|i/ oerurfacbet ec leinen fcblim» 
BufuB. <£ö‘i(l gut, wenn 
oijfeg ggmitfel |wep < bi^ 
*^^*i)mal tnnerbulb öier unbiwan* 
<Stunben frifdb auflegef. @e* 
nictiugitcb ifl l>i« *** itoeen 
Ober brep Xagen gcfi^eben ; ^kt‘ 
oüf wirb ber guff in taulic^teö 
SBaffer gefeget, ba benn bie boc« 
niebte .^aut abfänt, unb fall 
fein SOJecfmal beö ^t'ineraugeö 
meitec ju bemerfen ifl. ' 
Siof . unb aStebücife gebraudben 
folcben bep eielen Äranfbeiten- 
Söen ^übnem, »elcbe ben fo ge« 
«onnten ipipö bnben, pfleget man 
l>ie Junge bamit ^u reiben. 2 >ec' 
^oft wirb al^ Sitt ju ©lafern 
^orjeHain gelobet. 0. neue^ 
^cemifebe^ 9 Kagoj. 7S5anb 617. 
S0ian jerfldft Änoblaucb in 
*incm fleinecnen SKürfel unb be« 
^'^«iebt mit bem ©afte bie ©ei» 
ifn, bie man wteber jufaramenfe* 
toi«. fo« blefec Sitt fejl 
* .^'006 601 
jnfammen halfen , unb fajl fein 
SOJerfmal übrig laffettf too bec 
S 5 ru(^ gewefen. 
2 ) ©casblüttrtgcc Änob# 
lattdj mitgcrüunöcncmStüngcl, 
Äocfcnbotic, Äocamboü, Al* 
lium fcorodopraCum L. fott 
in ©annemarf unb Ungarn wilb 
wa(bfen. ber oorberfleben» 
ben 3lrf ganj abnlicb- Sie 9Bur* 
jeljinfen ftnb birfec, (lumpf, auS 
bem epfo'rmigen brepeefi^t unb 
bec ©füngel oor ber SSlütbieit 
am Obern Sbeile unfectoürt^ ge» 
bogen unb getounben. ©emeini» 
glich richtet (ich felbigec nachher 
in bie jQt^be« bleibt aber jutoeilen 
in bem erflen Jujlanbe. ©ie 
mit ben Blumen bereinigten ^no{« 
(en |inb fafl grüger al^ bep al» 
len übrigen arten , unb bie üugec* 
li^en SBlumenblaftec purpurfür» 
big, mit einer grünlic()ten £lnit 
bejeiebnef. Sie gruebt wirb nie» 
malö reif. ?9lan gebrau(het bie 
^ucjel in bec .^ücbe, unb ba fo(« 
^e einen gelinben @efcbma^ unb 
©erueb bat, pgegen eiele biefi 
bec erjien art oocjujieben. 
3 ) ®casblattrtgec cingeteefa^ 
rer Bnoblaud?, Allium arena- 
rium L. wachg in ©ebenen, Un* 
garn, »ietteiebt auch I« Sbürin» 
gen, unb bat mit ben bepben ec» 
(lern arten plel übnliihe^- £)ie 
®urjtl begebt au^ oielen rofb» 
litten Jinfen , welch« mit einer 
gemeinfcbaftlichen braunen J^aut 
hebeefet ftnb. £)«c ©tangel wirb 
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