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9 rönH(${e, t»om ©frutße ffarfe 
«iit) ciroaö D^nf (gtitJe, 
c^n; 0tau6 unt> tiicbt »on ®ür» 
mi’rn, tPflcften folcftcr fc^r unter* 
tüorfen tp» aiigcfrcffcne, b(t 
fctfle. £>6 mir g(ei^ bc^ unfern 
jframern gcmeinigltd) jerfrcffeiten 
unt> unreinen ©namen erhalten, 
^at fofc^er bocft einen fcbarfen, 
biftern ©efi>niacf unD ffarfen un* 
angcncbraen ©erucft. ©r wirb 
auf eerfcbtebene 31rt angemenbef. 
JDie Jierjfe bebienen ficb beflen fei# 
ten, unbcrmdblen lieber baffirbie 
Äarbe. aSera ber ©efcbniacE unb 
©erucb nicht jumiber ifi, fnnn fol* 
d)en alö ein magenfiarfenbe^ unb 
bli?bungtreibcnbeg SRittel mit 
SBaffer abgefochet/ obecunterba^ 
S3rob gebadem nuglich gebrau* 
d)en. ©onberlich bienen foldbe 
gegen bcn ©chroinbel/ fo oon ei* 
ner ubeln aSerbauung htrfdmmt. 
Unfern 95auern gefaßt biefe^ @e* 
toür^e, unb gebrauchen fcicheö 
häufig ju benÄuchen. ©aöÄum.- 
mefpflafier, weichet man in ben 
Sipotbefen bereitet, pflegen einige 
bep ber ©ofif auf ben £eib ju le* 
gen. ßaS geberpieh, fonbcriich 
bie Sauben, freffen ben ©oamen 
gern , unb fpflen fld) babep (lart 
»ermebren. J)je SKog^rite bebie* 
neu ftch beffen häufig. 3luch jur 
fi^tporjen garbe auf ©eibe wirb 
biefer ©aamen gebrauchet. Sie* 
fer Äömmel »irb bep unö nii^t 
gebauet, fonbcrn nur in ©arten 
erjpgen. ^an mug ben ©aamen 
Ä^umm 
auf bat? 3)tifi6cef fSen, unb bie 
ipflanjcn in fonnenreiche £erfcr 
pflanzen, fonji erhült man feinen 
reifen ©aamen. 
Karbe, ober©atbc, oberCar# 
»c, Carum Carui Linn. iff ju# 
weilen auf unfern gelbmiefen unb 
hohen Stiften im mittel» unb gu* 
ten 55obtn anjutreffen. SieSSur* 
jel i|l einer bunnen, langen Kube 
gleidh, mit gnfcrchen befe^et, unb 
bauert gemeiniglii^ jmep Sahre- 
Ser fireifichte, glatte ©tangel er* 
retthet bie .öifhe pon einer, ouch 
anbcrthölb ©tten. Sie gldnjen» 
ben, bunfelgrönen, langgcjticiten 
SBI^fter ftnbpielfach gefiebert, unb 
thcilen fich juleßt in Piele fleine» 
ftihmale, flache ©Idttihen. Set 
©tdngcl unb bejfcn gweige enbi» 
gen fich mit langen, dftcrö um 
gleich perbreiteten Solben. Sit 
oßgemeine Jjütte befiehl gemein«' 
glich nur ouö einem Q3Iatte, nnb 
bep ben IRcbenboIben fehlet bi< 
.^uße ganjlich, au<h bie aßgemei' 
ne mangelt dfterö. aSon ben mit' 
telfien Blumen finbet man pet' 
fdjiebene, bep »eldKn bie ©taub' 
f^ben unb ber ©tempel mangeil- 
Sic fünf meigen IBlumenblätttt 
finb einanber ähnlich, an bcr©pi' 
|e umgcbogcu,hcrjfdrraig unb bit 
bepben epfdrmig I^nglichfen©«*«' 
men auf ber einen ©eite glatt, nüi 
ber anbern erhaben unb gefireift- 
SOfan gebrauchet ben ©aamen, bi^' 
weilen auch bie SBurjcI. 2!)tr 
©aoro« wirb unter basJ^rob unb 
