26 — 
magnesia bevat, dan kalk, terwijl bij het 3e blad de verhouding 
omgekeerd is. 
7e. Het mangaan-gQhdAtQ neemt bij de onderzochte monsters 
eerst toe, daarna weer af bij ouder worden van het blad. De 
gevonden gehalten zijn in vergelijking met vele andere blad- 
monsters van elders afkomstig i) zeer groot te noemen. 
8e. Het phosphorzuur-géhdM^ wordt geringer naarmate het 
blad ouder wordt. 
Wij zien uit het voorgaande, dat het gehalte aan kali en 
2)hosphorzuur de beide minerale bestanddeelen, die in het blad 
in opgelosten toestand voorkomen (tegelijk met de stikstof- ver- 
bindingen) beide bij ouder worden van ’t blad vermindert, terwijl 
zoowel kalk als magnesia, beide in onopgelosten toestand in het 
blad aanwezig, vermeerderen. 
Omtrent den invloed van het rangnummer van den plak op 
de chemische samenstelling der te verkrijgen thee werden reeds 
vroeger onderzoekingen gedaan door van Rombuegh 2) waaruit 
o. a. bleek, dat alleen de eerste pluk vrij aanzienlijk in samen- 
stelling verschilt met de volgende, die onderling slechts geringe 
verschillen vertoonen. 
Een onderzoek in deze richting door ons verricht, gaf de vol- 
gende resultaten. 
1 
% Asch. j 
% Stikstof. 
% Caffeïne. 
% Kali. 
% Kalk. 
1 % Magnesia. 
% Phosphor- 
zuur. 
Blad van Mandaling. 
Ie pluk 
7,4 
5,90 
4,46 
3,15 
0,59 
0,56 
1,15 
2e „ .... 
6,0 
5,26 
4,88 
2,64 
0,44 
0,43 
0,87 
Se 
• 
5,8 
4,88 
4,70 
2,47 
0,42 
0,41 
0,83 
Ook hier blijkt tusschen 
Ie 
! en 
2e pluk ei 
sn aa 
nmer 
kelijt 
: ver- 
schil in chemische samenstelling (waaruit te verklaren is het 
b Zie pag. 27. 
2) Zie 2e Theevcrslag pag. 7 e. v. 
