GROND EN BEWERKINGEN. 
Reizigers in Abessinië verhalen van in het wild groeiende 
koffiebosschen, die zich soms uren ver uitstrekken. Waar- 
schijnlijk zijn die hooge bergstreken het ware vaderland der 
arabische koffie, die nergens zulke gunstige voorwaarden voor 
haren groei vindt als daar. 
Hier is dat anders. Er is nu op Java al zoovele jaren koffie 
geplant en een ontelbaar aantal boonen is door loewaks of op 
andere wijze in en buiten de bosschen verspreid, maar nergens 
is de koffie er in geslaagd een plaatsje te veroveren onder de in 
het wild groeiende flora, met uitzondering misschien van een 
enkel plekje op den Sendoro (zie Dr. Hoorders, Teysmannia 
1899, bldz. 491). 
In onze bosschen wordt zij in den strijd om het bestaan door 
andere gewassen overvleugeld en de hand van den mensch moet 
tusschenbeide komen om voor de koffie voorwaarden te scheppen 
waaronder zij tieren kan ; zoogenaamd aan de natuur overlaten 
kan men ze niet. Zelfs eenmaal volwassen aanplantingen gaan 
onverzorgd betrekkelijk spoedig te gronde. Wie koffie oogsten 
wil is dus genoodzaakt zijne tuinen te onderhouden. 
Het allereenvoudigste tuinonderhoud bestaat wel daarin, 
dat men af en toe alle andere planten verwijdert, die de koffie 
hinderen, en in oudere tuinen wordt dikwijls niet veel meer 
gedaan. Om versch geplante koffie te doen groeien is dit echter 
nog niet genoeg ; de grond om deze heen moet bewerkt worden, 
en de ervaring heeft geleerd, dat men door oordeelkundige be- 
handeling van grond en boomen de opbrengst aan koffie zeer 
kan doen stijgen. 
Yoordat in 1897 de marktprijs der koffie achteruitging, was 
bij de meesten het streven in de eerste plaats de aanplantingen 
