BEREIDING. 
Verleden jaar deelde ik mede, dat men op sommige onder- 
nemingen weinig tevreden was met de sneldroog toestellen, be- 
kend onder den naam van travail continu. Thans kan ik be- 
richten omtrent gunstiger ondervindingen op een paar landen 
opgedaan. De eerste betreft een Javakoffieland, waar door ver- 
meerdering van omwentelingssnelheid van den ventilateur het 
resultaat verkregen is, dat de lucht die vroeger wel eens met 
eene temperatuur van meer dan 70° C 8 in de koffie intrad, nu 
niet warmer was dan 50 — 55° C s en in veel grooter hoeveelheid 
door de koffie stroomde. Naar de meening van den betrokken 
administrateur had men zich alleen verrekend door de stoom- 
machine voor den ventilateur niet sterk genoeg te nemen en 
voldeed de toestel overigens aan alle eischen. 
Ook op een Liberialand gaf de travail continu tevredenheid. 
Het schijnt voor de Liberia, waarbij trouwens de kleur niet van 
gewicht is zooals bij de Java, niet te hinderen of de in de 
koffie geblazen lucht wat heet is, door de koffie te laten be- 
leggen werd toch de gewenschte kwaliteit verkregen. 
Voor de Javakoffie hebben de zoogenaamde afdruip- of wind- 
droogvloeren in de paar laatste j aren zeer de aandacht getrokken 
en er zijn een tamelijk groot aantal van die inrichtingen verrezen. 
Het zijn zolders of pakhuizen met vloeren van geperforeerde 
verzinkte ijzeren platen, die luchtverversching in de daarop 
liggende koffie toelaten. 
Men heeft wel gemeend, dat zij geschikt zijn om de waschnatte 
koffie winddroog te maken, maar dat is toch niet meegevallen. 
Op een zeker laaggelegen land met droog klimaat werd mij de 
navolgende ondervinding medegedeeld a linea. De droogvloer is 
gebouwd boven het etablissement en heeft eene oppervlakte 
van 324 M 2 . 
