~ 29 
product van verschillende afdeelingenoftuineneenerthee onder* 
neming. 
Recapituleerende vinden wij voor de hier onderzochte blad- 
monsters, dat de lichte zeer doorlatende jong vulkanische Gedeh- 
gronden, die nog veel in snelle verwering zijnd gesteente 
bevatten, een theeblad produceeren, dat over ’t algemeen armer 
is aan stikstof en cafFeïne, rijker aan phosphorzuur, kalk en 
magnesia, en zeer veel armer aan mangaan dan de meer kleiige, 
oudere, minder doorlatende Djampang-gronden, die geen of weinig 
in verwering zijnd gesteente meer bevatten. 
De eerste vraag gesteld aan ’t begin van dit hoofdstuk: 
— „Is er door de chemische analyse verschil aan te toonen in 
de samenstelling van bladmonsters van ondernemingen met ver- 
schillenden bodem”. — kunnen wij dus naar aanleiding van 
boven omschreven onderzoekingen bevestigend beantwoorden. 
Omtrent de tv/eede vraag moeten wij hier voorloopig kort 
zijn, vooreerst omdat de namen der 3 ondernemingen van groep 
2 niet opgegeven worden. Voorts is bij de beantwoording dezer 
vraag wel in ’t oog te houden, dat er behalve de bodem nog 
andere factoren een belangrijken invloed kunnen uitoefenen op 
de qualiteit der thee; wij noemen hier vooral de fahrikatie^^iQ 
ongetwijfeld op de qualiteit (handelswaarde) van het product 
van overwegenden invloed is. 
Wij meenen hier daarom voorloopig te kunnen volstaan met 
de mededeeling, dat volgens het oordeel van deskundigen de theeën 
der genoemde Gedeh-ondernemingen (groep 1) die gewoonlijk iets 
hoogeren marktprijs behalen dan die van de ondernemingen van 
groep 2, ook typische verschillen in qualiteit vertoonen met 
groep 2, welke verschillen (meer geur, voller en minder scherpen 
smaak etc.) uit de methoden van fabrikatie niet te verklaren zijn. 
Ook de 2® vraag moet dus volgens dat oordeel bevestigend 
worden beantwoord voor de door ons hier onderzochte blad- 
monsters van 2 groepen ondernemingen. 
