— 5o — 
den grond aan die bestanddeelen (in een voor de plant opneem- 
baren vorm) welke echter op de qualiteit der thee van geenerlei 
invloed zouden zijn. 
Zelfs is het absolute bewijs nog niet geleverd, dat eenig bestand- 
deel van den bodem invloed op de qualiteit der thee heeft, welk 
bewijs — zooals wij reeds vroeger uiteenzetten — alleen te 
leveren is door exacte cultuurproeven (gepaard aan exacte fabri- 
katieproeven) die echter bij een meerjarig gewas als de thee zeer 
lastig en omslachtig, zoo niet practisch onmogelijk, zijn. 
Waarschijnlijk lijkt ons evenwel deze veronderstelling niet; 
het zou toch wel zeer toevallig zijn, dat niet alleen alle mon- 
sters van groep 1 en de daarmee in qualiteit overeenkomende, 
bijvoorb. een betrekkelijk laag stikstof- en caffeïne-gehalte bij 
hoog phosphorzuur-gehalte hebben, wanneer dit niet in eenig 
verband staat met een of meer der voor groep 1 typische 
eigenschappen van smaak, geur, etc. 
Door voortzetting van het onderzoek en uitbreiding ook tot 
vele andere ondernemingen zoor hier als elders (Britsch-Indië, 
Ceylon) hopen wij nadere gegevens te verzamelen omtrent den 
^nvoed van verschillende bestanddeelen (elk afzonderlijk) van het 
theeblad op de qualiteit der daaruit te bereiden thee. 
Hierbij zal natuurlijk steeds in ’t oog dienen te worden 
gehouden, dat de qualiteit eener thee niet is eene enkelvoudige 
eigenschap doch de somma voorstelt van verschillende eigen- 
schappen als geur, smaak, sterkte etc. zoodat bij onze onder- 
zoekingen tot eenzelfde groep zullen worden gerekend niet de 
theeën die ter markt ongeveer denzelfden prijs behalen, maar 
theeën die volgens uitspraak van bevoegde beoordeelaars over- 
eenkomen in geur, in smaak, sterkte etc. 
Eene vergelijkende beöordeeling van theeën van verschillende 
herkomst als hier bedoeld is verre van gemakkelijk ; zelfs meen 
ik te mogen betwijfelen of hier te lande iemand zou zijn, die 
eene dergelijke beöordeeling op zich zou willen nemen, wat 
aangaat de theeën der voornaamste Javasche ondernemingen. 
Er werd daarom getracht de medewerking voor dit doel te 
verkrijgen van „professional” thee-proevers te Londen en van 
