— 86 — 
evenzoo van 1. latifolia Engl. de perskoek, die van de zaden terugge- 
houden wordt nadat de olie er uit geperst is. Men gebruikt die pers- 
koek ook als wasclimiddel. 
Uit een medisch oogpunt is de familie niet bijzonder belangrijk. Yan 
eenige soorten wordt de bast als adstringens of als koortsmiddel aangewend. 
Sommige zaden staan bekend als braak wekkend en diuretisch, enkele 
melksappen als wormdrijvend, blaartrekkend enz. 
De chemische gegevens betreffende Sapotaceeên zijn betrekkelijk schaar sch 
en ten deele onzeker. Yoor Ach'as Sapotah. Nin^tmQn aangeteekend 1), 
dat de bast, volgens onderzoekingen van Beenon, een naar de me- 
thode van Stas isoleerbaar, kristallijn alkaloïd, sapotine, bevat. Uit de 
zaden van Acliras Sapota verkreeg Michaud 2) een kristalliseerbaar glu- 
cosied, dat insgelijks als sapotine aangeduid wordt. Michaud ging ter 
bereiding van dit glucosied als volgt te werk: Bij 100® gedroogd zaad- 
poeder werd door behandeling met benzol van vet bevrijd en vervolgens, 
andermaal gedroogd zijnde, * met alkohol uitgekookt; uit de afkooksels 
scheidde het sapotine zich dan als volumineus bezinksel af, waarop het 
door tweemaal omkristalliseeren volkomen zuiver verkregen werd, als 
wit, reukloos, mikrokristallijn poeder, buitengewoon bitter en brandend 
van smaak, sterk nieswekkend. Het was zeer oplosbaar in water en 
in kokenden spiritus, minder in konden spiritus, onoplosbaar in aether, 
chloroform, zwavelkoolstof, werd uit alkoholische oplossing door aether 
gepraecipiteerd. Tannine sloeg het niet neer, basisch loodacetaat vormde 
in de waterige oplossing een gelatineus praecipitaat, dat in overmaat 
van het reagens oplosbaar was. Eenige kristalletjes, met zwavelzuur in 
aanraking gebracht, leverden een oranjeroode, weldra in granaatrood 
overgaande kleur. Koperproefvocht werd niet door de stof gereduceerd; 
na 5 minuten koken met verdund zwavelzuur ontstond troebeling, spoedig 
rijkelijk neerslag, onder vorming van glucose. 100 dln. van het glucosied 
gaven 51.58 suiker en 49.42 van het neerslag (sapotiretine). De split- 
sing stelt Michaud aldus voor: H^^ O 20 + 2 H^O 2 Cg 
^6 + ^28 OjQ. Het sapotiretine vormde een amorphe stof, onop- 
losbaar in water, weinig oplosbaar in aether, beter in chloroform, ge- 
makkelijk in alkohol. 
Het vruchtvleesch van Achras Sapota zou volgens Bouchardat 3), 
naast andere koolhydraten, ook melksuiker bevatten. 
In den aanvankelijk zout, daarna adstringeerend smakenden bast van 
Achras laurifolia F. v. M. (Queensland) vond Staiger o. a. 12 pCt. tan- 
1) Jahresber. d. Pharm. 1883—84, 144. 
2) » )) » 1892, 56, naar Arch. d. sc. phys. et natnr. 1891. 
3) » » D 1871; Comptes rendus LXXHI, 462. 
