105 — 
of moor kleverig wordende stof, die in water gemakkelijk op- 
loste, tot een zwak opalesceerende vloeistof. Uit deze oplossing 
door azijnaether uitgeschud, werd het bitter bestanddeel bij 
verjaging van den azijnaether in nagenoeg kleurloozen toestand 
verkregen^ het uitgeschudde water had te nauwer nood eenigen 
bitteren smaak, 
De bittere stof was nu in drogen staat tot poeder te brengen, 
maar pakte toch nog aan vochtige lucht eenigermate samen. 
In water lost zij gemakkelijk op, tot een zwak opalesceerende 
vloeistof, die door toevoeging van zoutzuur reeds bij de gewone 
temperatuur iets troebeler wordt, bij eenig koken met zoutzuur 
een wit, in aether oplosbaar bezinksel doet ontstaan, terwijl 
het Altraat tegenover Fehling ’s proefvocht reduceerende eigen- 
schappen vertoont. De bittere stof zelf reduceert alkalische 
koperoplossing niet. Zij is derhalve als een glucosied te be- 
schouwen. Behalve in water, is zij gemakkelijk oplosbaar in 
methyl- en in aethylkalkohol, voorts in aceton en in azijnaether, 
minder gemakkelijk in chloroform, benzol en amylalkohol, 
weinig of niet oplosbaar in aether. Bij verdamping van de ben- 
zoloplossing blijft zij in den vorm van mikrokristallijne stukjes 
achter. De waterige oplossing geeft met tannine een overvloedig 
'Wit neerslag, met ijzerchloride geen troebeling of verkleuring. Zij 
blijft verder met normaal loodacetaat helder en geeft met basisch 
loodacetaat alleen bij groote concentratie een praecipitaat, dat 
door verdunnen met water weder in oplossing wordt gebracht- 
Het glucosied is gekenmerkt door de volgende reacties: 
Met sterk zwavelzuur vormt het een goudgeel tot oranje ge- 
kleurde oplossing, die gaandeweg verbleekt. Voegt men druppels- 
gewijs water toe, dan gaat de kleur over in licht groenachtig 
geel. Verhitting maakt de zwavelzuur-oplossing bloedrood met 
zwakke, het best bij het schudden waarneembare, violette tint. 
Wordt in de oplossing in sterk zwavelzuur een weinig ka- 
liumbichromaat fijngewreven, dan gaat de kleur over eerst in 
steenrood, vervolgens in violetrood, zij wordt dan allengs don- 
kerder violet. Vanadinezuur-ammonium en molybdeenzuur-na- 
trium of ammonium geven dezelfde reactie zeer fraai, cerium- 
