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!>fr 6ret6cnl>e ©a(»mefd)m<. 
dit nunmehr stlinbt unb fafifug» 
Ud). SOJatt fann aud) dor bic« 
fern ©(tarnen ein Oei pteffin, roeU 
bort anbern au^gepregten 
£)tlen ni(ijf merfftc^ bctf^feben 
iftf unb tt)te bt< übrigen fngtic^ 
fcbme<#f, WDbep aber ber i'ibrig* 
bleibcnbe X^ei! feine ed}arfe im» 
merforf bebaft. g)jjtbin entbatt 
ber ©aatne ein injepfacb«^ Öel, 
ein fuge^ unb f(^arfeö, bod) ig in 
ber SBirfnng auf baö fegte allein 
ju feben, unb baban bnngt beffen 
augo'fenbe, g(irfenbe, erbigenbe, 
reijenbe, rofbmadKnbe, unb Sla» 
fen jicbenbe ©igenfdjaff ab. ©a. 
ber wirb ber ©aame, wenn man 
ibn ganj jum innerficben ©ebrau* 
cbe antrenbet, ufef gefinber wirf en, 
oW Wenn foId)er jergofen ig, unb 
bcöwegen and} feine Äraff ge* 
fd}tpäd)et, wenn man ben gegoge» 
neu rnimoff, Wein, ©gfg ober Ju« 
rfer öcrinifebef. ©ie fegte 3ube> 
reitung pgeget man tlToffacö ober 
insßevidy fu nennen, unb erbcift 
bergfeicben in geinernen gfagbem 
bon granffurt am g)?apn, ober 
in ffetnen gegeben bon granffurt 
«n ber öber. SKan fann auch 
tie geb«?rig getrodfneten ©aamen 
(rofm, biefeö ffufuer in ©fdfern 
ober geinernen@ef(fgen aufbewab* 
ren, unb aföbenn erg mit ISJcin 
ober ©gig bermifeben, wenn man 
babon ©ebraueb machen »iff. 
2fuf fofebe SBeife jugeriebteter 
©enf lg ein guteg ©ewürje, erre. 
eenf 
gef ben Sfppetit, befgrbert bi< J 
bauung, unb fdfet ben 
©cbfeim inbemagagen unb^ 
b({rmen' auf, erreget aber 
^iige,unb macbet enbficb bie*^'^ 
fe febarf; bober man fofcbf'f, 
giggentegenfDÜ, unb baberg^J 
g^ fofdter, wie bie mcige" 
»nrje, nur für fofebe-fperg"^ 
wefebe fd}Uintid}te ©(ifte, frffK 
fege Xbeife, liberboupt, wie ^ 
iu reben pgeget, eine fafte 9?^ 
haben, .^err bon ^aßer K 
nicht jugeben, bag bie ©enK 
bem g)?agcn jutr(igficb fepf 
behauptet, bag fefbtge nicb^ 
bauet werbe, unb baber 
vami roerce, unb baber 
©tunben nad) bem ©enuge einr 
tirfifixi jfir 
licbteiS afufgogen errege. - . 
bat auch ben ©enf wiber bie 
fefgeber empfobfen, unb wen«”' ' 
babep fo berfa’brt, wie^ergi”^, 
bermat.me(iica©. jgi. a«f>^, 
ben, wirb man babon feinen ^ ^ 
ben jubefürdjten haben. €rg”JJ 
bem guten !lage nach unb na^^f 
d)t gd’ffef uoß gan^e ©aaine«' ‘ j 
fofebeungefauet btvfd)lud<«> "(/ 
barauffein warmem ©etra'ng^ 
Hießen. 3f«f 9 frf ^ 
ber agagen batton nicht «ngC, 
fen, unb fein trennen ober 
erreget, fonbern nur ber ^ei^ 
Tinbegeaghet. JJterrSerg/«^"^ 
bureb biefed mttel biete bw'j 
S'S« Srghfingögeber 9ef)('dd' j 
Pcrgcbert babep niemati j,, 
fchablicbe SBirfung wahrö^” J 
»♦»«» itt haben. foffei» y 
