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0pat; 
iungcr unl> £r5e f)tl)ütfamn wt* 
ter i)ie ©(jorgefpftanj«« bringen, 
ohne bie SBurjcI ju befd)dt>igen, 
«ab fe(i8 ^cef glftd^, boef) in ber 
5)?t«e etwa^ i)d^tv, machen. 3)?«« 
Jijiiti nuef) in bkfem 3a^r« baai 
SScef 5 u ©«(at unb ßauef) niJ^cn. 
5m ^?er6f?c mtrbeu bic ©pargcl. 
ftöngcl jmjcn ^oü ^oefj aber bfc 
€'rbt fl6gefcl}nttf(n,uab abermals 
jmeea Jott iyodf Srbe baraaf ge» 
■ braebf; bie mit berfaultem 
ger, Slfdjc unb ©anbe öcrmifcbct 
iff*' 3aj brttten 5abre mirb im 
grubjabre bad ©rbreieb mit ber 
9)?i(lgabcl aufgefoeferf, ohne je- 
boeb neuen ai?ift binciniubrtng««. 
Uebrtgen^ öerfabrf man, mje tm 
öortgen Sabre. ifl nüglicb 
ben SESintcr über einige 3oli boeb 
£>ie fp<!ter ^evborfbnknb«^ J 
sei foH man in ©aamca ‘"'n 
len lalfcn, anb erfl naeb 
abfebneiben. 
m 
©ine anberc 2Irf ben 
tureb bie gortpflanjung 
SCtt ©fbete ebne diele 
bcranfialfcn,. befiebfbari«''fj 
man nur ein oebentü^t^ 
beet, meicbeb im borigen^**^ 
©nrtengemaebfen genugf J 
bieriu W(5blef, unb baraufy 
langen machet, beren 
ßuabratfug bat. S« 
eined jeben felcbcn Öuabra'" ^ 
einen guß inß Zedierte, 
bertbalb guß tief ein ^,ocbj J 
ÜJ" 
ben, foicbee' ein unb eine«f‘j)ii| 
f»§ tief mitt)ermifcbtein^‘'|j(iii' 
barauf ju bringen. 2)en Vierten 
©bmmer öerfabrt man in allen 
auf bie »orige 2Irt, auf ben .fperbfl 
aber unterfu(betman, obbieSBur« 
jeln aberaß einen guß bocl; ©rbe 
über ftd) haben, unb toaö baran 
abgebf, mag burdj alten »erfaul* 
teil Äubmifi erfeget ttjcrben. ©ad 
folgenbe fünfte Sabr fann man 
ben ©»argel nagen. 2)fan foö 
bie beroortreibenben ^eime ober 
©tangel fo tief, ald mdglicb, nabe 
an ber SBurjel, abfdjneiben. ©d 
merben ßcb biefe aße Sabre «n 
©tarfe unb ©atc »erbeffern. ©in 
foicbed ©pargelbeet wirb jwdif 
bid öierjebn Sabre bauern, unb 
ben fcbb'nßen ©pargel liefern. 
getreten ; aldbemi ein J 
in &elialt eined J^ügeld 
geleget, unb bie ^ßanje 
2Irf eingefegef,wie }a»or W 
ben worben, ©ad £ocb / 
ncr mit guter ©rbe crfi'i<^‘''^i( 
»erglid;en, unb ben ©oni»«^'' ^ 
bad ®eet »om Utifraute t« ui 
halten, ©je erßen br*’?, 
Wirb im .^»erblle jween ■*< 
goß bod) gute SKißerbe. 
unb ©anb oermenget, 
braebt, unb berna'cb 
Sabre über ber ©pargei iV' 
©ergleicben SSeet bauert 
lange, ald wenn es^nacb 
SJtf jugerid)tet worben, 
ber »Jaebbraef am a)?iß''h’*’ 
