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»cn »ilbem Simmcf, btirctt iSkf 
fcbmacf a6er rae^r ben @e»ilrjf 
ttclfen .bepfomwf, .p fommt 
fcl<*< Äuö-jb{r.,‘3<irf[ (Jn6« uitb 
Wirb tti bcit fpaaifcben ßolpnicn 
flarf gcD'-aud)«. - 
£)ic foacnann^cn Simmctblu* 
linen, rocldie-ftit einiger ^cit 6^9 
unö cingefübret »erben, fomtne« 
bem ©efefjmaefe unb ®frud)e 
itad), mif bet Jinnnetrinbe genj* 
licl) überein, unb »erben oud) 
bafur baufrg inberÄüefjegebrnu. 
tftet. S 0 ?«n giebt fofd)c sor bin 
Äcicf) cined 3<9fontfd)cn Lorbeer* 
Jnumed ang, »on »efdjem »it 
aber »eiter feine 92 acbrtd)f fin- 
ben fonnen. 
€inf Bon bem 3immef ganj 
»erfd)iebcnel 3 ?tnbe pfTeget mau , 
tPei'ßcn eöcriTIagcdonifcfocn, 
Jimmcf, Canelja alba }u neu? 
n'en. (Jg' ift biefed eine,”^ in lang« 
(idjee Dicb.rcn gereöce, in» uni 
ans«»enbig »eigiiebfe, ober gelb-; 
Iid)fe Stinbe, bie bicFcr old ber 
Simmet, unb einen fd)<irfen, bei» 
genben, ge»ürjbaffcn , and J?»«' 
mef unb 9 ?elfcn gctnifiixen ©e» 
fcimact unb Irarfen ©enid) r;af. 
einige mucndieibtn feigen in 
itto ©orten, ber Unferfd)ieb aber 
begeht nur in berWnge ber Siob-, 
ren, intern fte balb langer unb 
tiefer, balb bünner unb furjer 
linbj bie eine ©orte fommt Biel, 
*ticbf Bern ©tamrae, unb bie an» 
bere Bon ben Sieben, ©d »irb 
iitfi Stinte aud Jllmerif« non ben. 
J&oßünbern-gebrad^f. " ©^bew 
»gr i»e in' ©uropa feiten unb 
treuer, jel© ifi fte »o^Ifcil, »irb 
ober nieftf fonbctlid) geadttefc 
Sie ©inmobgenpn- Jamaica b<< 
bienen ftcbi berfelben an(latt bed 
ipfefferd unb ber ©ewurjnelfen 
bei), ijbren ©peifen. SDfan famt 
baraud ein »cfentlicted gc»üri* 
5afted £)cf jieben, »cidjed fd>»c» 
rer, ald bad SBaffer, gelWicbt/ 
unb Bom@cfd)inacfe bem SRcIfen* 
die gleid) t(f, »cicbed aud) clfterd 
bamif Berfaifcbet »irb. 3 " 
Slrjnepfunfl »irb bie Siinbe fei* ' 
ten gcbraud)ct, fte i(l febr bi|it3e 
unb fommt in i^rer SPiifung 
mehr mif ben Slelfcn ald 3immte 
uberein. ©iefe Siinbe »irb ju» 
»eilen mif ber (Eoft tuuncl , Co- 
Aas arabicus, unb gemeiniglich 
mif ber X 3 ?intectTdjcn ^inoe, 
Cortex Winteranus Ber»echfelf. 
Sie erfie ficht aud) bem »eigen 
3immcf fag übnlict ; . bie lc$te 
aber fommt mit bepben nicht über« 
ein; unb bennod) »irb Bon ten 
mcigen ©ctriftfteBern ber »eige 
Stmmef unb bie SSintcrifche Siin*. 
be Bor einerlep gthalten. 3 n*i 
begen hat bod) fchon baBon ©eof *1 
frei j»o ©orten angegeben, jbir 
Berfchftbene 55 cfd)affenhcft . ber 
SBinferifchen Stinte, . unb bed 
»eigen jm.mefd befchrieben/.unb' 
baburch bad Suntle, »ad matt- 
bet) ©lugud unb anbern dltertt- 
©chriftgenern Bon ber SBinteri* 
fch«« We «Utrp,, erläutert; 
inbeffen 
