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fluf glclt^e ggeife crjogett; «Btt 
erß öierjc^en Xög« »or gp^an. 
ntö ouggefaet, nnb bfc 5ffiurjcl 
l>cn SSiiUer über iit bcr €rbc gc» 
laffen; ba man benn im grü^/af)* 
re» fobafb ber SCinter »orbei; ift, 
grüne gwicbcln jnm ®c6raucbc 
^a6en fann, 9Iad)bcm aber bie 
©inferjwlebeftt SDIobe getrorben, 
werben befgletc^ien feffen gebauef. 
jDießaR» ober öteijosicbcln 
werben in (BiSEinge nnb etbem« 
Itd)c 0tecE?>»:cbeIn cingetbetlef. 
Sene werben burtf) eine befonbere 
Se^anbfnng babin gebracht, baß 
fie nicht in 6aamen fließen. 
®eif ß( aifo feinen ©aamen tra» 
gen, werben fit ©üflinge genen» 
net, wie man ben Äüben, wenn 
fie nicht jugefommen ober gertn» 
bert haben, faget, baß fie go'üe 
(iehen, ^>|erin werben im ^lerb» 
ffe öon ben ©ommeriwiebeln ble 
anerfieinßen au^gefefen; je flei. 
nerßeßnb, beßo fehief lieber ßnb 
fit hierjuj auf eine ton SSeiben 
geßocijtene j^orbe ober burchfü' 
eherted 25cet gclegef unb biefeö an 
ben Öfen gefiedet; anfangs leget 
man fie niefit fiiffier, alä »ter Soll, 
auf rinanber, unb wenn fie ohn» 
Sefifir bierftfien Sage gefegenunb 
eroefen geworben finb, werben 
»ieber frifebt eben fo fiotfi barauf 
gefebüttef. 3e bünner fie liegen, 
beßo beffer i(? eö, wenn man fie 
hingegen iu hoch auf einanber 
f^üttet, fo behalten ße ihre Äraft 
»nb ble mebreßen fitx* 
na^ in ben ©aamenßüngel auf; 
burd) baiJßorfeSlnetrocfnen aber 
Wicb bietet »erhinbert. Itebri' 
gemS werben ße ben jungen 
beln gleid), nur befomiiifniße 
ßarfe^ fiaub. SBenn nun hierf“ 
ba^ Sanb gegraben worben, wer< 
ben bie Zwiebeln fünf bi^ fech^ 
5otl weit, unb anberthalb 3^^^ 
tief mit ben gfngcrn in bie €rbe 
gebruefet, ober mit bem 'Pffanj* 
holje geßccfet, fo , baß bie Äeime 
oben ju ßehen fonimen. ©ie 
haben »or ben gefaeten einen gro«' 
ßen SSorjug, uub erlangen hurtig 
eine beträchtliche ©roße; unb ' 
wenn ße reif geworben, ßnb ßr 
jwep» biö brepmal gro'ßcr, al^ 
bie gefaeten. ‘ 3» ben orbentli' 
d)en©«R«, ©teef» ober Stopf' 
jwicbeln, ließt man gleichfaö^ 
bie allerfleiiißen 3wii'befrt gegen 
ben jperbß au^, unb hebt ße be« 
SBintcr an einem trorfnen Drt* 
auf. 91nf baeJ grübjahr werben 
ße cbenfaöd auf ein frifd) gegra' 
bene^ £anb brci) 3'-'ü tief in bi^ 
€rbe gebrürfet. jjiefe treiben ih' 
ren ©tangcl, blühen unb tragen 
©aamen. Unb wenn auf folch^ 
Sffieife bie Spßanjc ihr ganje^ 
sjBachethum geenbtget hnt, ßir^*^ 
bie 3wiebcl ganj ab; fold)crgt' 
ftalt iß bie 3wiebel ei« jwepjah^ 
rigeö ©ewMfe. 
raißrafhen bii' 
ober Saöe , bep ber rechten 
ge nicht leichtlich; unb nur al^' 
bennentßehf tin®ißwach^/n>t”'' 
eint 
