196. gamilie, Fungi. 
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Caf. 83. 
4:ig. 495 a. b. c. d. BoIßtUS edulis Bull., ©tetn= | 
pilj, i^cvrenptlg, aiöljrenptlg. ©incv ber luid)» j 
tigften ©c^mömmc, allgemein befannt unb beliebt, 
Doräügli^eä 97a]^rung§mittel. $ut 3—30 cm 
breit, im Sllter 3 umeilen flac^. 2)ie Unterfeite 
be§ 4 "'nte§ befielt an§ bid)t gnfammenfte’^enben 
9{öl)ren non gelblid)er garbe, meldje non ber ' 
meiBen ©ubftan^ beö |)ute§ leid)t trennbar finb. 
53om ^nli bi§ gnm ©pätl^erbft in lid)ten Saiib* 
unb S^abel^öljern, mand)mat in unglaublid)er 
9)lenge. 
4 ;ig. 496 a. b. c. d. Hydnum imbricatum L., 
fdjnppiger ©tad)elfd)mamm, ,'pabid)b ; 
fc^mamm. §ut 4—20 cm breit, im ,§erbft 
l)änfig in 97 abel^ül 3 ern, giebt moljlfdimecfenbe unb 
reic^lii^e 9 )Jal)t 3 eiten. ©et)r 311 empfel)len. 
4 fig. 497 a. b. c. d. Helvella 'esculenta Pers., 
f 5 ^rül^*Sord)el, ©peifelordjcl, 9Diaurad)e, 
Sanric^, ©todmorc^el. .^iit 2 — 5 cm ^od), 
5 — 8 cm breit; tt)äd)ft im f^rü^ja^r in fanbigem 
®oben, oor 3 Üglid) in 97 abell)ol 3 malbungen unb 
giebt, mä^ig genoffen, eine fdjmad'^afte, gefunbe 
S'Jal^rung. (Einige Sord)eb31rten gelten für giftig, 
mir glauben jebod), baB nur 311 alte, in ^erfe^ung 
begriffene, (£j;emptare fd)öblic^ merben fönnen. 
