BERTHOLLET. 
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procédés dont on se sert encore aujourd’hui 
pour faire cristalliser les alcalis fixes , et 
ceux par lescpiels on leur donne une caus- 
ticité parfaite ; il a fait voir que l’acide ni- 
trique se décompose dans la détonation ; il 
a découvert l’acide muriatique sur-oxigéné 
et ses étonnans phénomènes , l’argent ful- 
minant et ses terribles explosions; il a dé- 
composé l’ammoniaque et fixé la propor- 
tion de ses élémens; il a montré que l’un 
de ces élémens*, l’azote, est le caractère 
essentiel des suhsances animales, et com- 
plété ainsi les faits fondamentaux du nou- 
veau système chimique ; il a prouvé qu’une 
meme substance , un oxide métallique, par 
exemple, peut jouer alternativement, dans 
les combinaisons, le rôle d’un acide oU 
celui d’un alcali; il a soutenu et de'montré, 
maigre l’ei'i’eur devenue générale, que l’oxi- 
gène n’est point la cause unique et essen- 
tielle de l’acidité, mais que le gazhjdrogèiic 
sulfuré remplit toutes les fonctions d’un vé- 
ritable acide, bien qu’il n’entre point d’oxi' 
gène dans sa composition , et que l’acidr 
prussique , reconnu pour acide par tons 
les chimistes, ne contient pas non ph^® 
d cfxigene, et par là il a préparé à la chimie 
