1. £)vbnung: ein (Stempel. 
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7) ;3t)pct*lt<iraä (Cyperus), bie ®Wf(;en bitCcn plotfc 
Aebrcfyen, welche auS t>te(en cnifpclgtgen, zweiteilig jtel;entcn $eld;en zm 
fammengefefct finb, bie badfziegelförmig an einanber feijließen. Die $eld)e 
ftnb ol)ne SBlumenFrone tmb enthalten nur Staubgefäße ttnb (Stempel 
Die Üftarbe ijl in brei baarförmige £l;eile gehalten; Same ift ein eirunbeS 
9tüßd;en. 
©dfcee StjperngvnS (C. flavescehs), Saf. 8, $ig. 5. 9Äit 
ftumpfsbreiecFigem £alme, bereu jebet* einen 33lütf)enfliel mtt 4 bis Ö längs 
lieben lanzettförmigen gelben Aercfyen tragt, unter benen tref grasartige iprill; 
blättcfyen ftel;en. §o'be beS £almS 5 bis 6 gell. S3lül)t im Sufi unb Auguft 
auf feuchten unb fumpftgen liefen. 2f. 
gig. 5. 3pperngraö mit §u?ei blubenben Halmen, beren jeher 4 2terdjcn trogt* 
unten an ben Kurden unterfdjeibet man bie 3 grasartigen Hüllblätter* 
bei a. eine vergrößerte SStüttje , rcoran man bie Jtilcljfpeije, b e 3 (Staub* 
gefaße unb bin Stempel mit 3Eonttacm gnidjiHnoten unb 3fpaltiger 
SKarbc unterfertiget- 25et b. ein otvgrößertcö gmijctiigcS Äerdjen. 
0d)!t)rtr^rrtuttcö 3tjpcrngra$ (C. fuscus)^ bec äpalm fdjarf, 
breiedig, Aebvcben braunrot^, aud) fd}mar§braun. 2J. 
/ 7' N S^Vrrngraö (C. esculentus), bie Aerd)c« linea* 
lifcfy, grasartige §ülle 4 bis 5 blättrig y 5öur^el ift fnollig. 
Die 5p,imatl; biefer ©raSart tß bäS mittlere Affen. Die SBurjelfnoUen, 
meiere man and) ©tbmanbeln nennt, unb bie faft rote Äaßanien fdjmecfcn, 
haben bie ©rofe einer ^paftlnuß, unb ftnb genteßbar- Sn Dcutfcblanb bat 
man biefe ©raSart feit langer Beit angepflan§t; man bebient fiep bet uns bei* 
SBurjelfnoUen pot’züglid) als ^affeefurrogat. Die Knollen trerben gebötet, 
geröftet, wie Äoffeebobnen gemahlen, unb entwebet für ftd) allein als ©ctranf 
bereitet, ober als Bufab 5 um Kaffee Pcrwenbet. Aud) ein wol)ifd)mecfcnbeS 
Spetfeö'l fann aus ben ©tbmanbeln gepreßt trerben. 2J- 
£p ^rtpter'$t)pcrnlt(U8t (Cyp. papyrus), btefeS berühmte ©e= 
wäd)S, meldjeS tu früheren Beiten ben Stoff zum Rapiere lieferte, »ädjft in 
Aegpptcn am 9til, aber and) in Sorten unb Sicilien wilb. Das Rapier mürbe 
auS ber bünnen §aut perfertigt, welche zwifeben ber äußern Schafe beS Stens 
gelS unb bem SWatfe befmbtici) iß» Sn btefet Abfidjt fdjnitt man ben Stengel 
ber Sange ngd) burd), §og bie inwenbtge #aut ab, leimte bie Streifen an ein; 
gnber unb erhielt fo eine Art Rapier, welches aber zum ©ebraud) bei »eitern 
md)t fo bequem mar, als baS unfrige aus Sumpen perfertigte. 2J. 
3z S^pcrngritö (Cyp. rotuiulus). SBacbß in £>ftin; 
bien} bie Wurzeln tperben bei uns als Arzencimittel benu|t. 2J- 
3 £<tnge$ (C. longus). Sm füblid)en ©uropa 
einbeimifd), bie SButjeln bienen ebenfalls als Arzneimittel} man fcfjeeibt irrten 
magenßärfenbe Grafte zu. 2j- 
8) <8tnfe (Sc irpus ), Die Acrd;en ftnb runb tmb beließen 
nuS bad)ziegelformigen, ringSumliegenben, cinfpel^tgen ^eld)en. Die 
SSlumenfrone fef)lt; ber Same ift ein mit 33orften befe^te^, breifantigeS 
^üpc^cn. Der Stempel l)at brei ^arformige Farben. 
