(Si'fle «Dtbnung: ein Stempel (93äume unb ©trauter). 91 
'p (gbler SOßeinftucH (V. vinifera). Staf. !•*, gig. 3. Die Blätter 
finb breilappig, ungleich gezähnt, oft ftnb bie beibett untern Sappen nod)malS 
tappenförmig geteilt, fo baß baS ganze SSCatt fünftappig erfcheint. Die S5tiu 
men flehen in Strauben, ftnb grün unb riechen angenehm. Die S3eeren ftnb an 
garbe, ©effalt'unb ©röße nach bett Abarten oevfd)ieben. Der hörige, bieg- 
fame Stamm feigt an benachbarten ©egenfanben, an SSä'umen, pfählen u. 
bgl. hinauf/ unb hä'lt ftch mit feinen SQ3idelranfen baran fef. 
sjftan hält S^atolien, fo wie überhaupt bie Sauber am fchwarjen C0?eete, 
für baS eigentliche föaterlanb beS 3öetnfföif$, oon wo aus er ftch nad) unb nach 
büret) 2(nbau über alte gemäßigten Steile beS ©rbbobenS oerbreitet hat. p 
$ig. 3. Vergrößerte SSlumej bet a. bie an ber 0pi§e jufammenhangenben Vlu* 
menblätter* 
deines oon ben futtioirten ©ewä'd;fen erfcheint in fo $ahreid)en Spielarten, 
als ber 503einfod 5D?an unterfchetbet biefe Spielarten nad) ber ©efalt, garbe 
unb bem ©efchmad ber reifen $vüd)te. Die $arbe if entweber grünlichweiß, 
fchtt>ar§blau ober tödlich unb immer wie mit zartem 9?eif bebedt. 
Unter ben unzählbaren Spielarten ftnb : 
A. SCtfit fchmärzticher, blauer ober rötlicher Traube. 
0cf>ttmrjer SftitS* 5 atcller , mit mittelmäßig großen, fchmarjen, fußen, 
aromatifchen SSeeren, welche in ber SD?ttte beS Septembers reif werben. 
9$f<tucv 99?., mit fdjwarjblatten, gewürzhaften SSeetett, welche @nbe 
Septembers reif werben. Diefe Spielart läßt ftd) oorjüglich gut an dauern 
unb 503änben ziehen, itnb if eine ber ootzüglichfien. 
Stfother 9??., aud) votier Strammer, mit großen gebrungenen Strauben 
unb längtichrunben, hgttfleifchigen, röthlichen, füßen Söeeten. 
0d>tt>flr$cr ©ttteftel, mit großen, runben, fchwarzblauen, fußen 
35ceren, welche im Anfänge beS Septembers reif ftnb. 
SHothcr © , bie Leeren flein unb bunfelroth, ftnb im Anfang Sep; 
fembevS reif. 
Sdhtnnrjer 93u*öttitfcor, mit länglich-runben, bünnfehäligen, fchwat*; 
Zen SSeeren, welche in ber Sftitte beS 2lugufs anfangen zu reifen. 
Platte (Sibebcntvaubctt, mit fchWarzen, langen, großen, wie @t; 
djeln gefalteten, fehr füßen unb gewürzhaften SSeeren, welche (fnbe 2fugufS 
reif ftnb. 
ß. 93?it grünlidjen Srauben. 
S&etger 9Jht$fntetter, bie Leeren ftnb auf ber Schattenfeite grün, 
auf ber Sonnenfeite aber gelb unb braun gefprengt, länglichvunb unb fehr mof)l; 
fd;medenb> Steife Anfangs Septembers. 
Söctßer ober grfher ©utefcef, mit großen, runben, weißgelben 
S3eeten> man pflegt fte häufig an ben 503änben unb Stauern zu ziehen. 
(SlOefreitttaafccit, unterfcheiben ftch butch ihre $atbe oon ben 
blauen ßtbebentrauben. 
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2fußer ben hier genannten giebt eS noch eine unzählbare Stenge oon Spiel; 
arten, welche alle anzuführen außer ben ©ranzen biefeS £anbbud;eS liegt. 
